第一百三十七章 縐紗小餛飩一（第2頁）

雖然大部分豚肉都叫孫師傅“失手”放在外頭壞了，不過好在冰窖里還剩了一小碗的豚肉。

“這些豚肉我一個(gè)人都能吃的掉?！卑⒈嗣亲樱粗且恍⊥腚嗳獾喂镜?，“這么多人怎么夠吃？”

“夠不夠吃要看做什么了。”溫明棠將特意搟薄的皮子放在了桉上，說道，“今兒朝食就做縐紗小餛飩了。”

起了個(gè)大早過來吃朝食的劉元遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到了垮著一張臉，站在公廚外的孫師傅，他腳下還放著一大盆的豚肉。走的遠(yuǎn)了還未聞到，待走近了，那股酸餿味迎面涌來，劉元忍不住翻了個(gè)白眼，瞥向?qū)O師傅：“又作妖了？”

孫師傅：“……”

劉元卻懶得聽他廢話，轉(zhuǎn)身抬腳進(jìn)了公廚。

他雖出門算是早的了，可卻還有不少同僚比他更早的。

在吃這件事上，大理寺一眾差役官員都是誰都不服的。

是以一進(jìn)公廚，便已看到有人在食桉旁吃朝食了。今日的朝食是餛飩，卻與尋?？梢姷酿Q飩有些不同，聽聞，這餛飩名喚縐紗小餛飩。

劉元瞥了眼同僚碗里的縐紗小餛飩，見一只只如同云朵一般浮在湯面上，那皮子極薄，滿是褶皺的樣子，確實(shí)應(yīng)和上了“縐紗”二字。

透過半透明的餛飩皮子隱隱可見里頭鮮嫩的一點(diǎn)豚肉。湯面上小蔥、紫菜、蝦皮、蛋皮還有腌菜丁撒于其上，點(diǎn)綴在那如云朵一般的縐紗小餛飩之間，小蔥碧綠、紫菜微黑、蝦皮粉白、蛋皮嫩黃，只看一眼，便立時(shí)勾出了人的無盡食欲。

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劉元見同僚一勺舀下去，混著湯水、小蔥、紫菜、蝦皮、蛋皮舀起了一只縐紗小餛飩，而后一勺連湯帶餛飩的一同往嘴里送去，那一聲聲囫圇吞餛飩與吸熘湯水的聲音響起，吃相著實(shí)算不得文雅，卻勾的人口舌不住的生津。

看同僚食了兩勺，劉元便迫不及待的走到臺面前，正見溫明棠在包縐紗小餛飩。說是包，其實(shí)就是用一根快子蘸了蘸那一碗豚肉沫里的豚肉，帶起一點(diǎn)，裹入薄餛飩皮中，一掐便是一只。

瞧著“敷衍”，卻又包的極快。

溫明棠負(fù)責(zé)包，阿丙負(fù)責(zé)下餛飩，湯圓則在一旁的白瓷碗里放入紫菜、蛋皮、蝦皮等配菜，三人分工明確。餛飩皮薄肉少，幾乎是熱水里一滾，便能用笊籬撈起，放入碗中了，而后再澆上一勺高湯，撒上蔥花便成了。

從湯圓手里接過那碗縐紗小餛飩時(shí)，劉元忍不住瞥了眼溫明棠手頭那碗豚肉沫，說道：“溫師傅，你這碗豚肉沫用的真真是節(jié)??！這餛飩同干吃皮有什么區(qū)別？又是那姓孫的惹出來的麻煩？”

麻煩確實(shí)是孫定人惹出的麻煩，溫明棠沒有替旁人背黑鍋的習(xí)慣，點(diǎn)頭，頓了頓，去對劉元道，“劉寺丞放心，這縐紗小餛飩?cè)羰遣缓贸裕愦罂蓙韺の?！?/p>

不遠(yuǎn)處食桉邊囫圇吞下碗里最后一只縐紗小餛飩的白諸點(diǎn)頭道：“不好吃，你尋溫師傅便是了！”

不廢話了，他要去領(lǐng)第二碗了。

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