小籠灌湯包(二)
當然,這種話紀采買并不會立時說,而是尋了張就近的食桉坐了下來,看三人分工做朝食。
待到三人各自將皮凍做好、肉糜打完以及面皮搟好時,離朝食開始也只剩不到一個時辰了。
“皮凍費點工夫?!奔o采買見狀,說道,“早知昨晚就該給你的?!?/p>
溫明棠點了點頭,看著外頭漸亮的天色一邊將皮凍同肉糜拌在一起,一邊道:“不過來得及?!?/p>
阿丙和湯圓包包子已十分熟練了。兩人同溫明棠一起,一個搟皮子,兩個包,包完了又將堆疊起來的小籠灌湯包放上鍋蒸。
待到那疊的高高的小籠灌湯包出鍋時,鐘聲敲響,朝食的時辰到了。
不是每一日
小籠灌湯包(二)
被包在面皮里的熱氣立時涌了出來,感受著那一小股熱氣,若是沒有紀采買提醒,這熱氣怕是要直接燙舌頭了。
從撕開的口子對著里頭的豚肉陷與湯汁吹了吹之后,劉元開始吸里頭的湯汁。
湯汁咸中帶點輕微的甜味,咸甜的味道比起純粹的咸來讓人有些意外,卻又因著甜味的加入,多了些莫名的鮮味。
待到里頭的湯汁吸完,終于可以不再“斯文”了,劉元咬開了那薄薄的面皮,皮薄卻軟中帶韌,同一般包子皮的松軟完全不同。里頭的豚肉是同樣的咸甜口的,甜鮮中帶著嚼勁,配著醋同麻油的蘸料不止不膩味反而愈發(fā)勾出了其中的甜鮮來。
劉元極喜歡這小籠灌湯包,只吃的時候要“被迫”斯文這一點不大喜歡,畢竟這小籠灌湯包可是個不斯文就要燙嘴的“嬌脾氣”。
看幾個性急的同僚燙了嘴在一旁“嗷嗷”叫,叫人吃的越發(fā)小心了。
待到這一頓“斯文”的朝食過后,又要去忙桉子的事了。
劉元帶著幾個同樣吃飽喝足的差役奔出了大理寺,直往遺山的方向行去。
今日要將那山民周大貴帶來大理寺問話。
因著這周大貴極有可能是殺了莊媚娘夫君同他媳婦的真兇,劉元帶人過去時還特意讓人圍著他家門“埋伏”了一番,以防人有逃跑或者慌不擇路殺紅眼的可能。