常老板獨(dú)特的安撫能力讓酒店方嘆為觀止。
負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)安排的經(jīng)理客氣有加,還親自找過(guò)去,想讓常老板抽空來(lái)開(kāi)個(gè)培訓(xùn)會(huì),本次會(huì)場(chǎng)可以打折。
常老板該省省,該花花,日子過(guò)得很有規(guī)律,但此刻他實(shí)在茫然:“培訓(xùn)安撫客戶”
“哎呀!”他凡爾賽道:“顧客么,吃的好,睡得香,肯定心情就很好了。沒(méi)什么竅門(mén)的,全靠我一腔赤誠(chéng)……”
上完廁所出來(lái)走廊吹吹風(fēng)的老客戶聽(tīng)到這話,忍不住破口大罵:“呸!就你老常你還好意思說(shuō)一腔赤誠(chéng)!知道赤誠(chéng)什么意思嗎意思是有貨就賣,賣完拉倒,別擱這兒不上不下的吊著……”
他憤怒噴完垃圾話,看得一旁經(jīng)理目瞪口呆,還沒(méi)來(lái)得及退場(chǎng),卻見(jiàn)常老板又搓了搓手,頗有些唾面自干的好脾氣:
“那什么,我真是有心無(wú)力……那這個(gè)會(huì)員卡咱還辦嗎”
酒店經(jīng)理在一旁想:你這不是火上澆油嗎
看來(lái)這培訓(xùn)會(huì)還是不行,這常老板頂多是撞了運(yùn)氣,碰上好脾氣的客戶,實(shí)際上沒(méi)什么情商的。
念頭才剛轉(zhuǎn)過(guò),卻見(jiàn)客戶又“哼”了一聲:“不辦卡我來(lái)干嘛你就說(shuō)一千萬(wàn)年費(fèi)夠不夠一個(gè)頂格的吧!磨磨唧唧?!?/p>
酒店經(jīng)理:……
多年大學(xué)算是白讀,經(jīng)驗(yàn)也白積攢了!就跟這群上趕著的客戶的拼了!
……
常老板可不知道自己攜手客戶,輕易擊碎了一位優(yōu)秀人才的道心。
他只是“哎喲哎喲”:“都說(shuō)了水果不能冰,別放那么多,到底還是叫拉肚子了……”
后廚也委屈呢:“今天30多度,水果都不冰鎮(zhèn)那吃著多沒(méi)意思啊?!?/p>
“再說(shuō),你本來(lái)放的就很少,好些水果剛擺上去就沒(méi)了,后邊兒的客戶壓根兒都不知道……”
拉就拉唄,反正也不嚴(yán)重。人家現(xiàn)在外頭還賣什么水果茶呢,那茶底混著水果,原理不都差不多嗎怎么人家就不拉呢
總之,后廚看看時(shí)間,又問(wèn):“這個(gè)點(diǎn)兒都在拉肚子,還上晚飯嗎”
上還是要上的。
常老板委屈:“我現(xiàn)在每天能穩(wěn)定供應(yīng)的也就是這個(gè)菜了,這要不是讓人家再嘗一頓會(huì)員菜,等一下卡怎么好意思往外推呀”
他跟著又叮囑:“千萬(wàn)別整什么大魚(yú)大肉的,要清淡些,養(yǎng)生些?!?/p>
錢(qián)師傅今天負(fù)責(zé)后廚在會(huì)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng),聞言翻了個(gè)白眼:“你倒是弄頭豬,再撈一網(wǎng)魚(yú)過(guò)來(lái),再跟我說(shuō)大魚(yú)大肉啊”