836 東梅問(wèn)雪（第1頁(yè)）

長(zhǎng)樂(lè)居的咸鴨蛋賣得火爆極了。

江城人口味重，這道菜本來(lái)就是農(nóng)家常見的，因此那珍品的蒜和珍品的蛋混合在一起，大家接受起來(lái)沒(méi)有半點(diǎn)差距！

就是常老板有點(diǎn)猶豫：「你說(shuō)，我這店重新裝修的這么好，天天賣這種接地氣的農(nóng)家菜，是不是不太好？」

經(jīng)理們茫然的睜大眼睛：「老板，你沒(méi)下樓看過(guò)吧？吃東西的時(shí)候，誰(shuí)看你擺設(shè)啊！」

「就是！也就是一開始網(wǎng)紅進(jìn)來(lái)直播會(huì)夸一夸，等上菜了，誰(shuí)也無(wú)所謂了?！?/p>

大伙七嘴八舌，營(yíng)銷點(diǎn)子一個(gè)接一個(gè)奈何沒(méi)有用武之地??！

此刻說(shuō)出來(lái)都怨念森森：

「老板你有那功夫不如想想怎么搞多點(diǎn)菜，每天就那么點(diǎn)，根本不夠點(diǎn)！」

「是啊，你還讓服務(wù)員都別推。都沒(méi)推呢，現(xiàn)如今那精品菜單除了搭配，平時(shí)都沒(méi)人點(diǎn)了。」

「你說(shuō)現(xiàn)在年輕人也奇怪哈，那天帶我媽來(lái)吃她還嘀咕，說(shuō)當(dāng)年她要是看到這菜單，跑的比誰(shuí)都快。輪到年輕人了，看到價(jià)格這么貴，第一反應(yīng)是【我倒要看看你為啥這么貴】……」

「哈哈哈要不怎么大堂都開始點(diǎn)這些菜了呢？一開始咱們的菜口味也不差，打算留住基礎(chǔ)客戶的?！?/p>

「就是，結(jié)果現(xiàn)在宴會(huì)都沒(méi)法訂了?！?/p>

宴會(huì)廳訂不出去，那也是有原因的。

一開始常老板雄心壯志，想做珍品菜宴會(huì)訂單，還正兒八經(jīng)定了菜單。結(jié)果價(jià)格都定好了，起步價(jià)也從4888變成8888……

結(jié)果嘞，每天來(lái)吃飯的人太多，沒(méi)菜了！

不僅沒(méi)菜，服務(wù)員也不夠了。

人家酒店，掙錢大頭都在宴會(huì)廳。擺宴會(huì)的時(shí)候服務(wù)員抽調(diào)過(guò)去，留幾個(gè)應(yīng)對(duì)包房和普通大堂，這也很正常！

就算是實(shí)在不夠，再招人也是遲早的事兒。

可他們這倒好，江城有不差錢的，可他們差菜?。?/p>

現(xiàn)如今菜們影響了經(jīng)理們的事業(yè)，他們吐槽起來(lái)，可不管常老板是不是老板。

常老板也是聽得頭痛——人家就不賣，也不多種，冬天連大棚也不搞，那他能怎么辦？

但凡有一點(diǎn)可能，他明年就能拉投資做成全國(guó)一流的餐飲事業(yè)！如今呢？還不是守著家里的酒樓！

于是也沒(méi)好氣地說(shuō)道：「去去去！都扯得什么亂七八糟的？那菜是我不想要嗎？我找你們來(lái)，是問(wèn)問(wèn)改菜單的事兒！」