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總之，鯉堂再添一個(gè)員工，難。

孟姑jie妹兩天生天養(yǎng)，從殷桃樹中來、依靠著殷桃樹而生，誰都不知dao她們究竟多大年紀(jì)，也許冥界初生她們便存在了，那碗被陽間稱之為孟婆湯的輪回湯一直在輪回司旁邊熬著，經(jīng)久不息。

上次zuo的桃花宴讓孟姑jie妹兩念念不忘，今日的宴席不以桃花ru菜，卻也帶著桃花。秦和宜讓林秀熙去找孟婆要桃花和殷桃樹樹上的桃膠，秦和宜準(zhǔn)備用這兩樣?xùn)|西zuo一dao羹菜――桃花羹，以桃膠為主、桃花煮shui為輔，放ru銀耳、冰糖等燉煮chu來的甜羹。

“霸王戲shui”在燉鍋里面咕嘟咕嘟地小火慢煒，秦和宜chu1理甲魚的手法、調(diào)味的jg1確度和掌控火候的技藝還未能夠得到何大勇的真?zhèn)鳎緎hen的底zi、聰慧的tou腦已經(jīng)讓他將“霸王戲shui”模仿得八九不離十，更兼之其有血脈的外掛在，zuochu來的“霸王戲shui”se香味俱全，比之何大勇師父zuo的不逞多讓，放到月半彎售賣，一小碗也能夠賣它個(gè)八十……

“好香啊?！蓖薅酥⊥?，因?yàn)樘玹ang，chui了兩xia，沿著湯碗抿了一kou，忍不住贊嘆。

nai白的湯shui像是niunai一樣，要是不告訴別人這是一碗甲魚湯，n本就沒有人信。

“味dao上還差了一dian兒，等有功夫了我問問師父?！?/p>

“我覺得已經(jīng)非常好了，這是我喝過最好的王八湯！”對(duì)秦和宜，童修是從來都不吝嗇贊嘆的。

“……是‘霸王戲shui’?！?/p>

“那也是甲魚?！蓖抻謈hui了了兩xia，湯稍微涼dian了就幾kou喝掉，“明明是用雞湯燉chu來的，卻一dian兒雞湯味dao都沒有，好奇怪，甲魚的裙邊可以吃嗎？”

“你把甲魚殼撈chu來嘗嘗看，上次師父zuo的甲魚湯我們只是喝了湯，肉沒有去碰過?！鼻睾鸵税裞hu1理好的蝦仁放到冷藏里面冰一會(huì)兒，順手也給自己盛了一碗湯，“因?yàn)闊踔蟮臅r(shí)間長，大火小火反復(fù)幾次將甲魚里面的滋味都bi1到了雞湯里tou，甲魚肉又xi收著雞湯，如此循環(huán)置換，二者味dao交rong合一卻又凸顯了甲魚的鮮i，雞湯的味dao自然就淡了。你仔細(xì)嘗嘗，不是沒有，只是淡了?！?/p>

童修砸吧了一xia嘴巴，仔細(xì)品嘗，好像是如此?！拔乙郧俺赃^甲魚撈飯，甲魚和土豆一起煲的，吃的時(shí)候把nong1稠的湯汁撈到米飯上面，米飯被湯汁包裹，味dao很i味，特別是里面的土豆，xi收了湯汁的香味、粉粉糯糯的，dian這dao菜的人基本上都沖著土豆去的?！?/p>

“知dao啦，哈哈，等想吃了，仔細(xì)跟我描述一xia，我應(yīng)該可以zuochu差不多的來?！?/p>

“么么噠，老秦最厲害了?！蓖抟呀?jīng)把甲魚殼撈了chu來放到了盤zi上，富han膠質(zhì)的裙邊用筷zi輕輕一夾就落了xia來，童修挑了一片fei厚的送ru秦和宜的kou中，自己也吃了一片，“味dao寡淡，難怪只是喝湯的，都到湯里面去了?！?/p>

“嗯，別吃了，上tou也就是脂肪了，吃了不健康。”

“甲魚還要嗎，云芝它來者不拒，只要是吃的，它都喜huan。”

“……以后家里面剩菜不用擔(dān)心浪費(fèi)了。”秦和宜zuo菜都是控制好的，基本上不會(huì)留xia剩菜，但“基本”又不是“絕對(duì)”，總有一兩次會(huì)剩xia的，re了再吃味dao不好吃不說也不健康、倒了又可惜，可見