第59章 廚師（第1頁）

“我們七隊(duì)的人，基本都是當(dāng)年闖關(guān)東的時(shí)候，從膠州那邊過來的，所以我做的菜都是脫胎于那邊的菜，再結(jié)合本地人的口味，加減摸索出來的！”

“三叔，這么說你是做魯菜的大師傅啊，怪不得十里八鄉(xiāng)都說您的手藝好！”

“呵，少拍我馬屁！你想學(xué)，以后就多跟著我做大席跑跑就是了，能學(xué)多少都是你的本事！看著啊，我先處理一下你的這兩條魚，做一道我結(jié)合孔府菜的懷抱鯉和魯菜的糖醋鯉魚，研究出來的特色魚！”

“孔府菜？三叔，您說的是三大官府菜的孔府菜吧，您會(huì)孔府菜？”

“怎么，你聽說過？”

“呵呵，孔府菜這么有名，我當(dāng)然聽過了，我老家距離膠州也不算太遠(yuǎn)的！”

“嗯，你倒是對吃的上心！我是學(xué)了孔府菜，但是孔府菜大多都太‘精貴’，哪是一般人吃的起的啊，所以我已經(jīng)很久不做了！”

“那您。。。”

“爺爺，什么時(shí)候能吃肉??？”

董老三家的廚房，許少平此時(shí)正和董老三學(xué)習(xí)做菜，隨便了解了一下董老三手藝的淵源，正說的起勁呢，等的不耐煩的董大寶和董二明，一起走了進(jìn)來。

“臭小子，平時(shí)也沒少了你的吃的，怎么就這么饞呢！少平，你幫我把魚改一下刀，就是用刀把魚身劃開好入味，這個(gè)你會(huì)把？”

“會(huì)！我這就來~”

董老三說著，讓開了自己的位置，又安排了許少平一句后，隨即來到燒的正旺的大鍋里，撈起了肉來，很快搗亂的兩個(gè)小子，就一人拿著一塊肉，高高興興的跑了出去。

“三叔，您看這樣行嗎？”

“行！我說了沒那么多講究的，算了，我說你做，咱們這里的魚最多，你好好的學(xué)我這道魚，以后保準(zhǔn)你有口福！”

“呵呵，成，我肯定用心學(xué)！”

“嗯，你先繼續(xù)改刀。。。本來這魚是要過一下油才更好的，不過現(xiàn)在免了，你記住這個(gè)步驟就行，以后有條件了你在加，接下來是調(diào)味！”

“這做菜除了食材要好的，然后就是調(diào)料了，這個(gè)不能馬虎，多多少少都是會(huì)影響味道的，當(dāng)然了，一般情況下你也不必講究太細(xì)，你心里有數(shù)就成，我現(xiàn)在跟你說一下具體的大概吧，咱們這是一次做兩條魚，那。。?！?/p>

【激活職業(yè)：廚師】

【獎(jiǎng)勵(lì)儲(chǔ)物空間：1立方米】

【獎(jiǎng)勵(lì)自由屬性點(diǎn)1點(diǎn)】

董老三的教學(xué)，還是很上心的，包括一開始煮肉的步驟和調(diào)味，而等許少平親手做的兩條大魚下鍋的時(shí)候，他期待已久的廚師職業(yè)終于是激活了。

緊跟著，初始的1點(diǎn)熟練度，帶來的廚師知識(shí)，就立刻出現(xiàn)在了他的腦海，給他帶來了詳細(xì)的各種廚房配料的法子，以及燉煮肉的法子，還有孔府菜的懷抱鯉和魯菜的糖醋鯉魚的做法。

“呼~三爺爺，我三叔他們還沒回來呢，剛剛劉村長說要組織人去山上接人，不過被董書記給拒絕了！”

鍋蓋蓋上，也是這時(shí)候，先前被董老三打發(fā)去看董二楞回沒回的董大明，氣喘吁吁的跑了進(jìn)來道。

“拒絕就對了！行了，趕緊去灶口烤烤火去，這場雪一下，怕是少說也得個(gè)十天八天的~”

許少平明顯從董老三的臉上看到了擔(dān)心，不過他的話卻是說的若無其事。

“那我三叔。。?！?/p>

“去那么多人呢，還有王家屯的人，問題不大！少平，你跟我來，我再教你一道菜！”