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嘗嘗嘛,免費(fèi)的。我們家的鹵菜真的很好吃?!?/p>
或許是因?yàn)槁牭矫赓M(fèi)兩個(gè)字,或許是小男孩的聲音過于jian持,顧展鵬最終改變了注意,準(zhǔn)備嘗一嘗。
將注意力投向瓷盤后,顧展鵬才發(fā)現(xiàn)盤zi中的shiwu比自己想的豐富。有豆gan1、海帶、藕、腐竹,都切成了小塊依次擺好,盤zi左右兩邊的shi材雖然相同,但是右邊的素菜上面有一層透亮的紅se醬汁,伴隨著辛辣刺鼻的香味,是辣椒醬無誤了。
每一塊shiwu上還cha了一n小小的牙簽,朝著同一個(gè)方向傾斜,讓整個(gè)shiwu的擺放ju有整齊、規(guī)律的igan。
這讓顧展鵬剛xia降的好gan又回升了兩分,更重要的是這些鹵菜的se澤都非常純正,再加上一dian塌ruan的跡象都沒有,應(yīng)該可以確定它們都是今天鹵制的新鮮素菜。
顧展鵬不再猶豫從盤zi的左邊,挑起一小塊豆gan1放rukou中。豆gan1是一個(gè)很大的種類,n據(jù)制法、壓制、熟成的程度不同,有諸多的分類。
而這一塊鹵豆gan1明顯是用已經(jīng)熏制過的老豆gan1鹵制而成。因?yàn)檠频脑蜃尪垢嫌腥鈟an難見的小孔,而這些孔在鹵制的過程之中xi收了足夠的鹵制,讓整個(gè)豆腐鮮i、多汁,鹵制和煙熏的香味在這一刻巧妙的rong合在一起,還有一gu以淡淡的油脂香味。
顧展鵬沒有想象到鹵豆腐的味dao竟然如此豐富。他并不知dao鹵豆腐的油脂香味來自于豬蹄,而制作者為了控制多孔的豆gan1不會(huì)太咸,最后才xia鍋鹵制。
顧展鵬kou中分i的唾ye證明了他對(duì)于鹵豆gan1的喜ai,他xia意識(shí)地想要再嘗一kou豆gan1,又不好意思,畢竟剛剛還一臉嫌棄的拒絕。
而這個(gè)時(shí)候黑瘦的小男孩又開kou了:“叔叔可以再嘗嘗右邊的豆gan1,上面涂了我們家的秘制辣醬,味dao更巴適喲。如果喜huan吃葷菜的話,攤zi上還有鹵豬蹄賣,也是兩個(gè)kou味?!?/p>
小男孩的禮貌、懂事反而讓顧展鵬更加不自在,自己剛才怎么就懷疑別人的shiwu不好吃呢?
反正今晚也要去shi堂吃飯,工資那么gao又沒有地方用,買dian鹵菜回去當(dāng)零嘴吧。顧展鵬瞬間就xia定決心,然后對(duì)小男孩說到:“不用了,叔叔去你爸爸媽媽那里多買dian回去吃。”
說完之后便走向剛剛他還萬分嫌棄的簡(jiǎn)陋小攤,而這三人自然是趙安一家。
“老板,你這鹵菜怎么賣???”因?yàn)轭櫿郭i剛才已經(jīng)試吃過豆gan1,再看了一yan鐵盆中鹵菜的se澤,確信味dao上并不會(huì)有多少差別,便直接詢問價(jià)格。
“豬蹄四一斤,素材統(tǒng)一價(jià)格一元一斤?!边@個(gè)價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格持平,趙母也想過自己剛剛開始賣鹵菜,價(jià)格是否要低一dian,但遭到了趙安的jian決反對(duì)。
價(jià)格這東西降價(jià)容易漲價(jià)難,就算你只是漲價(jià)到和別人持平或者應(yīng)有的shui準(zhǔn),也會(huì)liu逝大量的顧客,所以趙安jian持以市場(chǎng)價(jià)j行售賣。
至于父母的擔(dān)心,趙安則給他們說如果半個(gè)小時(shí)還沒有客人來的話,再考慮降價(jià)chu售的問題。但如果chu現(xiàn)第一個(gè)客人,后面就an照統(tǒng)一價(jià)格售賣。
“這豬蹄一n有dian多啊?!鳖櫿郭i稍微有些猶豫了。
看到第一個(gè)客人就想買豬蹄