錢(qián)璣看都不看他一yan,繼續(xù)刮魚(yú)肉,一面刮完,輪到另一面,刮到魚(yú)刺時(shí)便更加仔細(xì),力dao減半,生怕將刺混ru魚(yú)肉中。
一炷香時(shí)間后,盤(pán)里的魚(yú)變成魚(yú)肉末兒,菜板上魚(yú)tou魚(yú)尾完整留著,中間是段沒(méi)有肉的魚(yú)shen。
錢(qián)璣dao:“好了,你吃吧?!?/p>
招財(cái)tiao起來(lái)往盤(pán)zi里撲。
錢(qián)璣端起盤(pán)zi,招財(cái)撲了個(gè)空,招財(cái)怒dao:“騙zi,不是說(shuō)讓我吃了么?”
錢(qián)璣指指菜板dao:“那才是你吃的,魚(yú)肉我還有用?!?/p>
“有什么用?”招財(cái)冷哼dao,“你把好的都吃了,留xia不好吃的給我?!?/p>
錢(qián)璣敲他腦袋:“我有你想的那么壞么?”
招財(cái)動(dòng)了動(dòng)脖zidao:“有?!?/p>
錢(qián)璣看著他脖zi上的紅繩,昧著良心罵dao:“小沒(méi)良心的?!?/p>
招財(cái)?shù)鹌痿~(yú)toudao:“那你把魚(yú)肉拿走?!?/p>
“這是用來(lái)zuo魚(yú)wan的?!?/p>
“魚(yú)wan?”招財(cái)很快便把魚(yú)tou吃完,嘴里han著魚(yú)尾,說(shuō)話han糊不清,“那是什么?”
“當(dāng)然是吃的。”錢(qián)璣盛了半碗玉米粉加j去,又撒了些糖和鹽,“等xia拿到集市去賣(mài),要不怎么賺錢(qián)?”
攪拌均勻后,錢(qián)璣用筷zidian了一xia魚(yú)肉,放rukou中咂咂嘴,覺(jué)得還差dian兒味dao,便拿起胡椒粉罐,抖了dianj去。
招財(cái)循著香味走過(guò)來(lái),嘴里的魚(yú)尾頓時(shí)變得索然無(wú)味起來(lái)。
錢(qián)璣放xia拌好的魚(yú)肉,把蔥切段,生姜切片,倒了一小碗開(kāi)shui,把蔥姜一gu腦丟j去。開(kāi)shui一tang,那味dao便跑chu來(lái)。錢(qián)璣覺(jué)得時(shí)候差不多了,用勺zi擋著,小心將蔥姜shui倒ru魚(yú)肉中。
招財(cái)徹底吃不xia嘴里的東西,目不轉(zhuǎn)睛的盯著錢(qián)璣手里的碗,粉se的小鼻zi一動(dòng)一動(dòng)的,擷取空氣中的魚(yú)香味,伺機(jī)偷吃。
主材、輔材都已齊全,錢(qián)璣順著一個(gè)方向使勁攪動(dòng),直把魚(yú)肉攪的黏在一塊兒,成了巨大的肉團(tuán)才停止。他卷起袖zi,左手曲成凹槽,用勺zi挖些魚(yú)肉放在手心擠成等大小的wanzi,再放rugunshui中。
招財(cái)腦袋搭在鹽罐zi上,全然忘記偷吃的事qg。錢(qián)璣現(xiàn)在zuo的東西,是他從未見(jiàn)過(guò),也沒(méi)吃過(guò)的。
不一會(huì)兒,所有的魚(yú)肉都成了魚(yú)wan,燒到半開(kāi)的時(shí)候,錢(qián)璣用湯勺把它們盛chu來(lái)放到湯盆中打包好。
“你要gan1嘛?”招財(cái)抬起圓gungun的腦袋,“還沒(méi)吃呢?!?/p>
“說(shuō)了是拿去賣(mài)的?!?/p>
招財(cái)依依不舍dao:“那還沒(méi)嘗呢……”
“沒(méi)熟嘗什么?”錢(qián)璣把打包好的魚(yú)wan放j小貨攤的柜zi里,又放了些東西j去,然后滅掉火,挑起扁擔(dān)對(duì)招財(cái)dao,“變成人,提著門(mén)kou的木桶,跟我賺錢(qián)去?!?/p>
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