楚紅也從記憶中想到這件事,看了眼吳秀一眼,正好見(jiàn)她眉眼含笑的看著宋支書(shū),說(shuō)不出的溫柔。
宋支書(shū)也看著她傻笑,眼角都笑出褶子來(lái)了,眼里的光前所未有的亮,無(wú)需言語(yǔ)也能感受到他此刻的開(kāi)心。
楚紅莫名覺(jué)得自己有點(diǎn)撐。
她就沒(méi)想到,便宜父母竟然妄想用狗糧撐死自己。
實(shí)在是可恨。
她有萬(wàn)千雄心壯志:等自己自己找到男盆友了,也一定要讓他們吃膩狗糧。
此刻她就只能先打翻狗糧了,湊到吳秀身邊低聲問(wèn):“媽,這個(gè)藕夾怎么做???”
“很簡(jiǎn)單?!眳切愦虬l(fā)女兒去干活:“先去洗幾節(jié)藕出來(lái),把皮都刮了。”
她年少時(shí)雖然只是姨娘生的,卻也是家境富裕,吃喝不愁,直到家庭巨變,親媽也把她托付給宋家,還讓宋家大兒子娶了她,才安心的閉上眼。
宋家是不富裕,可是宋有糧也很照顧她,見(jiàn)她日漸消瘦,也想法設(shè)法上山摘野果,下河摸魚(yú)。
后來(lái)她生病了,想吃藕夾,也是他一口氣跑去鎮(zhèn)上買(mǎi)了肉,又偷摸著去挖了藕,邊問(wèn)她怎么做,邊親自動(dòng)手給她做了藕夾吃。
這之后,每年的下半年,總會(huì)給她做幾回。
直到前些年前日子苦難,溫飽都不能保證,才沒(méi)再給她做。
后來(lái)又要還債,也實(shí)在是缺油水,就一直沒(méi)做過(guò)藕夾。
可能因?yàn)檫@是宋支書(shū)拿手菜,哪怕好些年沒(méi)動(dòng)手,卻還沒(méi)忘記,在那開(kāi)始指揮:“楚紅你把藕切成兩個(gè)連在一起的藕片?!?/p>
“娘你去把豆油都給我找出來(lái)?!?/p>
“楚丹你來(lái)把肉餡放到兩片藕的中間,再像我這樣,用手輕輕捏一下?!?/p>
“楚紅你去勺一碗面粉加水調(diào)成面糊,加兩個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽,不要太厚也不要太稀?!?/p>
“阿爹你燒火吧,火小點(diǎn),一根木柴就夠了?!?/p>
楚紅很想說(shuō):你做個(gè)菜,使喚一家子人,倒是搞出來(lái)了做滿漢全席的架勢(shì),
最后一道程序,宋支書(shū)自己動(dòng)手,先把夾好肉的藕片在面糊鍋里打個(gè)滾,待油七八成熱,把裹好面糊的藕夾子依次放進(jìn)去炸。
炸好的藕夾子兩面金黃,一口咬下去外酥里嫩,藕香夾雜著肉餡鮮香,味道是真的好。
楚紅連吃三個(gè)后,忍不住豎起大拇指夸:“爸,你的手藝真不錯(cuò)?!?/p>
“那是,”宋支書(shū)故作淡然:“你們媽媽特別喜歡我煎的麥角,下回有空再給你們露一手?!?/p>