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不住笑著過(guò)去一人親了一kou。

……

衛(wèi)卓這幾日曠工的太多了。沒(méi)啥事兒還得去gan1活。

衛(wèi)卓路過(guò)菜市場(chǎng)的時(shí)候買了十斤雞爪zi，都是一等品，大的，這東西吃就要吃那一diandian的筋和pi，瘦弱的有啥吃tou！

先把雞爪zi用冷shui泡了，都是凍貨。還得過(guò)濾幾遍血shui。放上香葉和姜片開(kāi)始煮。

雞爪zi熟的倒是很快，很快就骨酥肉爛了。用筷zi輕輕一夾，上連著的pi都要掉了。需要非常謹(jǐn)慎小心切掉上面多余的指甲bu分，放j剛調(diào)好的鹵汁當(dāng)中。

衛(wèi)卓特意zuo了兩種，一種是麻辣的，一種是酸甜的。

然后把雞爪zi過(guò)了冷shui之后再整個(gè)浸泡在鹵汁之中。需要浸泡兩個(gè)小時(shí)才能漸漸的ru味！

這鹵汁調(diào)一次用了不少的調(diào)料，為了不浪費(fèi)。索xg多nong了dian土豆，煮熟之后泡在里tou可以當(dāng)小菜賣！

“卓哥，咱們家后院里現(xiàn)在一個(gè)屋騰chu1理專門堆土豆，天天上貨得三百多斤，大伙兒是tou一次見(jiàn)到土豆么？”大gao都不能理解。

怎么土豆成好玩意了？天天咔嚓pi，累的要死！抬起tou一看，還剩xia三大盆呢。燒烤的喜huan，現(xiàn)在又加上個(gè)鹵的！

衛(wèi)卓笑dao：“這不是賺錢么？”土豆比菜可掙錢多了。一個(gè)大土豆能切十串左右。他們烤土豆的技術(shù)也特好，外touyg里tou綿ruan，比賣dian里的薯片還好吃。都成了來(lái)這邊必dian的了。而且便宜十串才一塊錢，chu來(lái)吃的都不把一塊錢放在yan里。

旁邊那些依附他們的小攤也沒(méi)少在shi客們的喜huan上x(chóng)ia功夫。他們更得用心經(jīng)營(yíng)才是，重dian是衛(wèi)卓買了倆古董之后沒(méi)錢了，要想賺錢，當(dāng)然得從成本低但收益快的東西ru手。

他這xia決定倒是容易，底xia的小弟切土豆切的都沒(méi)脾氣了。

土豆是素菜，比肉類容易ru味。衛(wèi)卓看著時(shí)間也差不多了，夾chu來(lái)一飯盒dao：“來(lái)嘗嘗?！?/p>

“土豆有啥好吃的？”小弟們天天跟土豆打交dao，現(xiàn)在最煩的就是這玩意了。又是洗又是削pi又是切片的！