他都多少年沒吃過了?
在此之前,也還是陸老tou活著的時候了。
陸玖玖卻是要為了這群老人家shenti著想的,“反正沒有什么酒氣,那我給您直接上白開shui?”
付老爺zi直接tiao腳了,yan睛瞪得銅鈴大。
“一兩?!痹诟独蠣攝itiao腳之前,陸玖玖率先開kou。
付老爺zi臉上神se變了又變,琢磨了又琢磨,最后看著陸玖玖臉上的神se,忍不住嘆了一kou氣,“一兩就一兩吧……”
總比啥都沒有好吧?
他忍不住一臉難過。
陸玖玖終于嘴角翹起,去旁邊的池zi里撈chu了一對蟹。
黃油蟹,就是一滿肚zi的黃油而得名。
這種蟹,滿滿肚zi都是黃,蟹肉都與黃完全混合了,吃起來,那叫一些鮮,那叫一個香。
黃油蟹的烹飪也是有講究的,叫“冰shui冬眠”。
黃油蟹最關(guān)鍵的就是那區(qū)別于其他蟹的黃油,但如果黃油蟹在烹飪之后,讓黃油xiechu,那這蟹比之普通蟹都有所不如了。
最好的方法就是將蟹放在0攝氏度的冰shui里,讓其失去意識的jru冬眠狀態(tài),這時候再放ru蒸鍋。
陸玖玖拎著兩只蟹,開始刷洗螃蟹。
付老爺zi忍不住湊到跟前,看著陸玖玖手中的蟹,yan睛瞇了瞇,仔細觀察了一番,他覺得,這說不定還是真的正經(jīng)黃油蟹。
蟹ti都透著金黃,這會兒天se有些暗了,卻依舊能看chu這黃油蟹的蟹腳,關(guān)節(jié)chu1