桃花酥（第4頁(yè)）

她將選擇的余地，又不動(dòng)聲色地拋了回去。

身后，久久沒(méi)有回音。

林幺幺不再停留，邁步而出，迅速消失在門外的夜色里。

直到她的氣息徹底消失，床上那個(gè)已經(jīng)閉眼的男人，才緩緩睜開(kāi)了眼睛。

他看著空無(wú)一人的門口，蒼白的指尖無(wú)意識(shí)地摩挲著絲被的邊緣。

新法子？有點(diǎn)意思。

-----天邊剛泛起魚(yú)肚白，林幺幺就睜開(kāi)了眼，緩和了一下，便著手今日的事項(xiàng)。

勞碌命，我天生活該勞碌命，林幺幺自嘲道。

昨夜輾轉(zhuǎn)，腦子里全是桃花酥那三個(gè)字，像一道催命符，壓得她幾乎喘不過(guò)氣。

她簡(jiǎn)單洗漱，發(fā)髻都未梳理整齊，便提著裙擺，腳步匆匆地奔向了小廚房。

清晨的廚房還帶著夜的涼氣，灶臺(tái)冰冷。

林幺幺點(diǎn)亮一盞油燈，豆大的火光映著她嚴(yán)肅的臉。

桃花酥…這道點(diǎn)心她會(huì)做，甚至做得極好。

用豬油和面，層層起酥，再用滾油炸透，出鍋時(shí)金黃酥脆，甜香撲鼻。

那種做法，給趙世子吃，無(wú)異于遞上一把淬了毒的匕首。

他那副病骨沉疴的身體，哪里經(jīng)得住半點(diǎn)油膩？可他說(shuō)要吃。

林幺幺走到案板前，舀出一小瓢面粉，雪白細(xì)膩的粉末落在案上，像一層薄霜。

不能用豬油，那就用牛乳和面，或許能添一絲清潤(rùn)，減幾分油膩。

酥皮是關(guān)鍵。

沒(méi)有足量的油，就起不了那漂亮的酥層。

她皺著眉，一次次地嘗試。

面團(tuán)不是太硬就是太軟，要么就是揉捏時(shí)無(wú)法成形，案板上很快就擺滿了幾個(gè)奇形怪狀的面疙瘩，無(wú)聲地宣告著失敗。

時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，窗外的天色由青灰轉(zhuǎn)為明亮。

林幺幺的額角滲出了細(xì)密的汗珠，心跳得越來(lái)越快。

再不行，就要誤了早膳的時(shí)辰。

她閉上眼，強(qiáng)迫自己冷靜下來(lái)，油炸不行，那便用蒸。

蒸出來(lái)的點(diǎn)心，軟糯清淡，最適合病人。

這個(gè)念頭一冒出來(lái)，思路瞬間清晰。

她重新和面，這次手法明顯與之前不同，她將面團(tuán)揉得極軟，又用一小塊布巾包了豆沙和桃花瓣制成的餡料，小心翼翼地捏成桃花的形狀。

動(dòng)作快而穩(wěn)，沒(méi)有半點(diǎn)猶豫。

最后，她將捏好的四枚桃花酥胚子放上蒸籠，蓋上蓋子，長(zhǎng)長(zhǎng)地吐出一口氣。