桃花酥（第4頁）

她將選擇的余地，又不動聲色地拋了回去。

身后，久久沒有回音。

林幺幺不再停留，邁步而出，迅速消失在門外的夜色里。

直到她的氣息徹底消失，床上那個已經(jīng)閉眼的男人，才緩緩睜開了眼睛。

他看著空無一人的門口，蒼白的指尖無意識地摩挲著絲被的邊緣。

新法子？有點意思。

-----天邊剛泛起魚肚白，林幺幺就睜開了眼，緩和了一下，便著手今日的事項。

勞碌命，我天生活該勞碌命，林幺幺自嘲道。

昨夜輾轉(zhuǎn)，腦子里全是桃花酥那三個字，像一道催命符，壓得她幾乎喘不過氣。

她簡單洗漱，發(fā)髻都未梳理整齊，便提著裙擺，腳步匆匆地奔向了小廚房。

清晨的廚房還帶著夜的涼氣，灶臺冰冷。

林幺幺點亮一盞油燈，豆大的火光映著她嚴肅的臉。

桃花酥…這道點心她會做，甚至做得極好。

用豬油和面，層層起酥，再用滾油炸透，出鍋時金黃酥脆，甜香撲鼻。

那種做法，給趙世子吃，無異于遞上一把淬了毒的匕首。

他那副病骨沉疴的身體，哪里經(jīng)得住半點油膩？可他說要吃。

林幺幺走到案板前，舀出一小瓢面粉，雪白細膩的粉末落在案上，像一層薄霜。

不能用豬油，那就用牛乳和面，或許能添一絲清潤，減幾分油膩。

酥皮是關(guān)鍵。

沒有足量的油，就起不了那漂亮的酥層。

她皺著眉，一次次地嘗試。

面團不是太硬就是太軟，要么就是揉捏時無法成形，案板上很快就擺滿了幾個奇形怪狀的面疙瘩，無聲地宣告著失敗。

時間一點點流逝，窗外的天色由青灰轉(zhuǎn)為明亮。

林幺幺的額角滲出了細密的汗珠，心跳得越來越快。

再不行，就要誤了早膳的時辰。

她閉上眼，強迫自己冷靜下來，油炸不行，那便用蒸。

蒸出來的點心，軟糯清淡，最適合病人。

這個念頭一冒出來，思路瞬間清晰。

她重新和面，這次手法明顯與之前不同，她將面團揉得極軟，又用一小塊布巾包了豆沙和桃花瓣制成的餡料，小心翼翼地捏成桃花的形狀。

動作快而穩(wěn)，沒有半點猶豫。

最后，她將捏好的四枚桃花酥胚子放上蒸籠，蓋上蓋子，長長地吐出一口氣。