酒樓（第3頁）

我只有一個(gè)要求。

”“什么？”權(quán)今的眼神里，終于有了興趣。

“我提供核心食譜和特殊食材，您，負(fù)責(zé)把它們變成最好的菜肴。

其他的，您可以自由發(fā)揮。

”這話說得巧妙。

既肯定了他的廚藝，又明確了主次。

權(quán)今沉默了。

他這樣的名廚，最重手藝的傳承和創(chuàng)新，讓他完全聽命于一個(gè)黃毛丫頭的食譜，簡直是侮辱他。

林幺幺看出了他的猶豫，也不多言，只是從懷里又掏出一塊用油紙包好的鹵豬耳，遞了過去。

“您嘗嘗這個(gè)。

”這豬耳，正是她用秘制鹵方做出來的。

權(quán)今接過，只看了一眼，眉頭就皺了起來。

這色澤，紅潤透亮，不見半點(diǎn)油膩，絕非凡品。

他將信將疑地放入口中，咀嚼了兩下。

下一秒，他的表情凝固了。

是一種他從未體驗(yàn)過的味道。

鮮、香、糯、彈，各種滋味在他的味蕾上層層炸開。

尤其是那股難以言喻的、仿佛能浸潤到靈魂深處的鮮美。

讓他這個(gè)做了半輩子菜的大廚，都感到了前所未有的震撼。

這……這怎么可能！他猛地抬頭，死死盯著林幺幺，眼神里滿是不可置信：“這……這是你做的？”“是我做的。

”林幺幺神色平靜。

“權(quán)師傅，現(xiàn)在，您還覺得我的店是小門小戶嗎？”權(quán)今的嘴唇哆嗦著，半晌，他將剩下的豬耳小心翼翼地用油紙包好，揣進(jìn)懷里，對(duì)著林幺幺深深一揖：“東家在上！我權(quán)今，跟您干了！”一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富、見過世面的大廚，被一道菜就徹底折服。

搞定了廚子，接下來是掌柜。

掌柜比廚子更難找。

他需要精明，會(huì)算賬，懂人情世故，最重要的是，要足夠忠心。

林幺幺在人市里轉(zhuǎn)了很久，那些油滑的、一看就心眼活泛的，她一概不要。

就在她快要放棄時(shí)，一陣爭吵吸引了她的注意。