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鄒建民抽空時(shí)特意跑一趟鎮(zhèn)政府汪耿獻(xiàn)那里，和他說(shuō)：“汪站長(zhǎng)你好，我想問(wèn)你借點(diǎn)東西唄…”

汪耿獻(xiàn)：“你想借什么，就拿去吧…”

鄒建民：“文化站那部照相機(jī)借我用兩天唄！”

汪耿獻(xiàn)：“你借照相機(jī)干嘛？”

鄒建民：“我們幾個(gè)同學(xué)朋友想去三清山西（玩），有照相機(jī)可以拍照留影唄！”

汪耿獻(xiàn)：“三清山啊！那地方可真是美不勝收，令人心馳神往，我去年也去過(guò)，如此美景確實(shí)應(yīng)該拍下來(lái)，行，照相機(jī)你拿去吧，可千萬(wàn)別弄壞了，這可是公家的，明白嗎？要是搞壞弄丟了，那可是要賠償?shù)膯眩　?/p>

鄒建民：“明白！那太謝謝你了，回頭請(qǐng)你七飯?！?/p>

汪耿獻(xiàn)：“要不中午一起七唄，我正好昨天抓了一些泥鰍，中午我們自己燒泥鰍滾豆腐七，怎么樣？”

鄒建民看看時(shí)間，也到了飯點(diǎn)，便說(shuō)道：“行，我倒要看看你的泥鰍滾豆腐是怎么個(gè)做法……”

汪耿獻(xiàn)就在宿舍里開(kāi)始擺弄他的泥鰍滾豆腐。

他住在二樓，這房子是木頭結(jié)構(gòu)的，樓下是鄒建民的臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)，樓上則是鎮(zhèn)職工的宿舍，房間與房間之間都是用木板隔出來(lái)的。

汪耿獻(xiàn)把泥鰍收拾好，洗得干干凈凈，放在一旁備用。他把煤油灶擺放好，在鍋里倒了許多水，然后點(diǎn)燃煤油灶，將水煮開(kāi)。

接著，他把所有的調(diào)料一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，再把整塊豆腐放入鍋中……

鄒建民覺(jué)得好奇，便說(shuō)：“你可別搞錯(cuò)了，這么大塊豆腐也不切一下?！?/p>

汪耿獻(xiàn)：“這你就不懂了，這可是技術(shù)活，你瞧……”說(shuō)著，他以迅雷不及掩耳之勢(shì)把泥鰍倒進(jìn)鍋里，然后迅速蓋上鍋蓋。

只聽(tīng)鍋里噼里啪啦地響個(gè)不停，就像放鞭炮似的。汪耿獻(xiàn)用手緊緊壓住鍋蓋，說(shuō)道：“泥鰍可不會(huì)一下子就死掉，放進(jìn)鍋里它們就會(huì)四處亂竄。如果不壓住鍋蓋，它們就會(huì)把鍋蓋頂開(kāi)的。而豆腐在里面正好被它們撞來(lái)撞去，這樣就可以做出美味的泥鰍滾豆腐啦，明白了吧……”

鄒建民：“哦！原來(lái)這就叫泥鰍滾豆腐……哈哈！真是妙不可言啊，回頭我也得試試。對(duì)了，你這煤油爐是從何處購(gòu)置的？”

汪耿獻(xiàn)：“就在對(duì)面的供銷(xiāo)社，那里應(yīng)有盡有?！?/p>

泥鰍大約煮了&bp;20分鐘，汪耿獻(xiàn)仍在煮著，鄒建民按捺不住好奇，開(kāi)口問(wèn)道：“汪站長(zhǎng)，你這應(yīng)該已經(jīng)熟透了吧，我待會(huì)兒還有要事呢……”

汪耿獻(xiàn)答道：“千滾豆腐，萬(wàn)滾魚(yú)，時(shí)間越久，味道越佳，這其中的奧妙，你可明白？不過(guò)既然你如此心急，那便少煮些時(shí)間，現(xiàn)在開(kāi)鍋即可……”

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作者:天外小神女