"五點(diǎn)整。
天邊還有金燦燦的太陽(yáng),除了比中午顏色更橘里橘氣一點(diǎn)外,半點(diǎn)沒(méi)有要落下的意思。百花酒店后頭那個(gè)挨著山的廣場(chǎng)上,臨時(shí)搭建的土灶臺(tái)中熊熊火焰燃燒,只讓人看一眼就能蒸騰出一身熱汗。
也虧得整個(gè)山莊靈氣充裕,真的論起熱度來(lái),還能稱一句涼爽,但是這暑假的時(shí)候,再?zèng)鏊€能不開空調(diào)咋滴?
反正百花山莊游客那么多,室內(nèi)空調(diào)是沒(méi)少開的。
如今的天氣,真不是殺豬的好時(shí)候。
豬也沒(méi)想到。
講道理,它們這種健碩的身材,這種優(yōu)良的基因,只有精心養(yǎng)育一年才配得上一位能解豬的好庖丁,原本是做好了享受一年人類伺候的生活的,誰(shuí)知道一時(shí)吃得過(guò)了火,這身體不聽勸,居然就長(zhǎng)到了兩三百斤!
“嗷嗷嗷……”
它叫得是真的慘。
養(yǎng)豬人坐在豬圈旁邊看著山下的熱鬧,再瞅瞅豬圈里還能再長(zhǎng)一長(zhǎng)的黑豬,這會(huì)兒深沉的嘆了一口氣,白慘慘沒(méi)涂粉底的臉上一片看破世俗的惆悵:
“叫你們別吃那么多,別吃那么多……非不聽呢!”
……
為了直播效果,也為了多出人工少出設(shè)備(摳),這次殺豬還是用的農(nóng)村常見的老一套——好大一個(gè)木桶上架著一塊木板(農(nóng)村這都用的是門板),不過(guò)百花山莊的門少,所以是一塊專用的,新打磨出來(lái)的“殺豬板”。
底下是剛燒開的滾燙熱水,上頭將哼哼唧唧的豬架上去,豬頭底下一個(gè)大盆。
殺豬的老師傅白刀子進(jìn)紅刀子出,隨著嘩啦啦的熱燙血液流出,在這白豬痛快的斷氣之后,圍觀群眾不約而同的發(fā)出了感嘆聲。
——游客大多都是城市出來(lái)的,哪有幾個(gè)人見過(guò)這種殺豬呢?
這會(huì)兒一邊下意識(shí)說(shuō)“好血腥啊”,一邊忍不住盯著那冒著泡兒的豬血看。
——毛血旺好像很不錯(cuò)的樣子啊!
自從豬肉漲價(jià),估計(jì)大伙兒都沒(méi)吃過(guò)豬肉了——也不敢吃??!
然而這會(huì)兒看到這鮮活的,健康的豬親眼在自己面前被殺,那一身肥嘟嘟的血肉,都仿佛蓋上了天然美味的戳。
……
豬血凝固是需要一段時(shí)間的。
而這時(shí),就是咱們百花山莊安保隊(duì)二隊(duì)成員上場(chǎng)的時(shí)候了。
二隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)硬著頭皮接下了這個(gè)任務(wù)。
——給豬身體打氣。
按農(nóng)村的老辦法,就是腿上開個(gè)口兒,找個(gè)肺活量大的不停吹氣就行——這個(gè)任務(wù)有點(diǎn)難度,鬼是吹不出來(lái)氣的,也怕把豬肉給吹壞了,所以就給了二隊(duì)一個(gè)機(jī)會(huì)。