唐昌平回答:“玳瑁就是一種烏龜,他的后背就是跟這個(gè)魚(yú)的顏色差不多,里面的紋路也差不多?!?/p>
武勇記了下來(lái),需要學(xué)習(xí)的東西太多了。
周澤話不多,但他也把大家的對(duì)話記了下來(lái)。
“那這條身上有四道杠的魚(yú)叫什么呀?”周澤問(wèn)。
劉美蘭回答:“嗯,這叫四帶笛鯛,也叫做畫(huà)眉。這種魚(yú)肉質(zhì)清鮮,軟糯柔滑中帶點(diǎn)粗,魚(yú)味雖然淡,但也有香味?!保▓D)
既然武勇和周澤好學(xué),其他人也樂(lè)意給他們解釋。
就這一會(huì)兒,他們就認(rèn)識(shí)了很多魚(yú)。
吃飯的時(shí)候,劉美蘭美美地品嘗清蒸火點(diǎn)魚(yú)。
紅燒味道也不錯(cuò),最讓她感到驚喜的,居然是陳嫂子生魚(yú)片做得也很好。
一片片晶瑩剔透,再加上陳嫂子經(jīng)過(guò)改良過(guò)的蘸料,味道相當(dāng)不錯(cuò)。
雖然很多人認(rèn)為吃生魚(yú)片要蘸芥末,但劉美蘭吃不慣,她還是喜歡中式蘸料。
外面的天色逐漸暗了下來(lái),因?yàn)榘滋斓⒄`了時(shí)間,所以晚上他們決定繼續(xù)慢速脫網(wǎng),船工們分批休息。
劉美蘭開(kāi)前半夜,在十一點(diǎn)的時(shí)候,又拉一網(wǎng)。
金燦燦的。
陳嫂子驚呼,“美蘭,咱們又捕撈到大黃魚(yú)了?!?/p>
幾個(gè)人湊過(guò)去,驚喜萬(wàn)分。
“好魚(yú),有這一網(wǎng),這一次的收入也少不了。”劉美蘭笑道,“大家快點(diǎn)?!?/p>
可能是他們的聲音有點(diǎn)大,正在休息的船工,也紛紛起來(lái)。
看到大黃魚(yú),一下就不困了。
沒(méi)有什么比好魚(yú),更能讓漁民高興。
按照不同重量品級(jí)分揀好,快速運(yùn)送到魚(yú)艙,妥善保存。
晚上,視線受限,速度慢了一些。
一個(gè)半小時(shí),終于分揀好。
此時(shí),漁網(wǎng)已經(jīng)在海里拖行兩個(gè)小時(shí),又到了起網(wǎng)的時(shí)候。
這一網(wǎng),雖然不是大黃魚(yú),但劉美蘭也非常喜歡,很多雜魚(yú),也有月亮魚(yú)。
半夜里,正是月亮魚(yú)出沒(méi)的時(shí)候,這一網(wǎng)里,真不少。
就在這時(shí)候,駕駛室里,徐開(kāi)發(fā)跑了過(guò)來(lái)。
“徐大叔,你著急慌忙地做什么?”劉美蘭問(wèn),很少?gòu)男扉_(kāi)發(fā)的臉上看到如此慌亂的表情。