麻小嬋很快看到了這條彈幕,她一邊挖野蔥,一邊給大家進(jìn)行著科普。
“社飯是我們家鄉(xiāng)這邊,一種比較富有清明特色的食物,它由糯米、野蔥、艾蒿、臘肉等多種食材拌在一起,先炒后蒸(或燜)而成?!?/p>
“在古時(shí)候,社飯?jiān)⒁馕骞蓉S登,一般作為祭祀食物,常用于祭祀土地神。”
“近代即使是苗寨這邊也沒(méi)了那么多講究,一般清明前后想吃隨時(shí)都可以制作,剛剛我又真好摘了把野蔥,就干脆再摘些白蒿做頓社飯當(dāng)做晚餐,算是感謝剛子他們幫我翻地?!?/p>
麻小嬋一邊跟大家講解,一邊雙手利落的從白蒿枝干上摘下自己想要的白蒿葉。
等她這邊摘得差不多以后,剛子他們那邊地也翻了一半了。
回程的路上,麻小嬋運(yùn)氣不錯(cuò),正好看到一大片野折耳根。
“這是什么草,大家知道嗎?”
鮮嫩的折耳根葉子鮮脆欲滴,看得人直流口水。
【哇,這片野生折耳根也太漂亮,太養(yǎng)眼了吧,趕緊挖,然后帶回去洗洗放點(diǎn)醋和辣椒拌它,用這玩意來(lái)配你那個(gè)聽(tīng)著就很油膩的社飯,再合適不過(guò)!】
【樓上的別說(shuō)了,光是聽(tīng)你說(shuō),我腦子里就全是涼拌折耳根的香氣了,可惜我在外地吃不著,嗚嗚~】
【小嬋妹妹,記得多挖點(diǎn),吃不完的寄給我,我可太喜歡折耳根的味道了,想想就流哈喇子!】
【折耳根的味道真有那么吸引人?我怎么那么不信呢,小嬋趕緊上鏈接,我必須買點(diǎn)回來(lái)嘗嘗!】
那片野生折耳根出現(xiàn)的瞬間,整個(gè)直播間都沸騰起來(lái)了,有愛(ài)吃的對(duì)它念念不忘,也有沒(méi)吃過(guò)的對(duì)它感到好奇。
可要說(shuō)小黃車,鏈接什么的,麻小嬋的直播間肯定是沒(méi)有的,于是她只好,一邊挖折耳根,一邊跟大家講解,在外面買這東西的時(shí)候,該如何進(jìn)行挑選。
“大家在外面買的,肯定是沒(méi)有小嬋在地里挖的那么新鮮,不過(guò)味道其實(shí)差不多,大家要是感興趣的話,可以去菜市場(chǎng)買來(lái)試試。”
“不過(guò),折耳根的別名是魚(yú)腥草,身上有股特殊的魚(yú)腥味,受不了的朋友,最好別輕易嘗試,畢竟,這東西,我們也是因?yàn)閺男〕缘酱?,才能接受它的味道呢!?/p>
等麻小嬋挎著滿滿一籃子野菜,回到自家的花生地頭時(shí),剛子他們已經(jīng)徹底翻好了地。
“喲,小嬋,你都找到些啥好吃的?”
“我摘了些野蔥和白蒿,待會(huì)兒回去給你們做社飯和蒿菜團(tuán)吃,對(duì)了,這個(gè)季節(jié)的折耳根非常鮮嫩,我也挖了點(diǎn),待會(huì)兒涼拌了給你們下酒?!?/p>
麻小嬋一邊解釋,一邊準(zhǔn)備放下籃子,抱起裝有花生種子的鐵盆,準(zhǔn)備往地里點(diǎn)花生。
“行了行了,這點(diǎn)花生,我們用不了多久就幫你點(diǎn)完了,你回去做飯吧,聽(tīng)到你說(shuō)要做社飯,我肚子里的饞蟲(chóng)都被勾出來(lái)了?!?/p>
剛子哈哈笑著,從她手里接過(guò)花生種子,將她轟了回去。