元素料理
對了!是時間!
稍加思考后白啟云想通了其中的關節(jié)。
影響料理消耗的并不是品質,而是人們的用餐習慣。
一般人在享用料理之前都xia意識地遵循著‘前菜’‘大菜’之類的東西,所以白啟云那上的過早的油燜大蝦反而讓人提不起興趣。
久而久之,料理失溫后,那凝固xia來的湯汁光是遠遠一看就讓人不想品嘗。
同樣的,影響糖醋里脊銷量的也是這個原因。
整場比賽持續(xù)將近三個小時,現(xiàn)在滿打滿算才過去一個小時多一些,客人們還只是chu1于剛剛開胃的狀況。
而等到他們想吃一些大菜的時候,白啟云的料理卻都已經(jīng)放涼了,n本不適合去品嘗。
在這一dian上,后端上去的香酥雞要好上不少。
可現(xiàn)在即便白啟云想要調整自己的菜單也有些來不及,那些菜都是需要腌制的,從tou再來的話又要過去一個小時,等那個時候客人們的覓shi規(guī)律就又變了。
也就是所他現(xiàn)在需要考慮的不只是當前的qg況,甚至要超前去考慮。
在白啟云走神的時候,掃dang全場的女教師又溜了過來,把這幾盤無人問津的料理全bu端走。
那liu利的動作看的白啟云一愣一愣的。
這家伙,到底是能吃多少東西啊。
對于女教師的行為白啟云沒有太過驚訝,畢竟是那個人,zuo什么chu格的事qg都很正常。
不過好在雖然他的料理不是很受huan迎,但香菱的菜倒是十分暢銷。
尤其是燈影niu肉之類的料理,分分鐘就被人搶購一空。
這樣算xia來的話,最起碼兩人晉級應該是沒什么問題了。
可白啟云還想試試,看能不能提gaoxia成績。