辛字卷 斜陽草樹 第八十七節(jié) 徐光啟（第2頁）

“馮大人，請看，這一片土地原本是鹽堿地，因?yàn)榭拷０叮由暇嚯x衛(wèi)河河口也不遠(yuǎn)了，所以原本鹽堿化很嚴(yán)重，后來老夫來了之后花了一些心思進(jìn)行清洗改造，但總體來說，土質(zhì)仍然不佳，你在看那邊是一處崗地，連綿起伏，約摸有十來公頃，土質(zhì)瘠薄，礫石多而碎，連本地百姓都不愿意去耕種，太費(fèi)犁頭和勞力了，……”

和徐光啟接觸了之后，馮紫英才感覺到人家能夠名垂青史還真的有些不同凡響，單單是這份氣度和談吐，就很能讓人心折，既沒有那種倨傲不屈，也沒有那種拘謹(jǐn)和討好，就像是一眾普通朋友和熟人，讓你很輕松地融入其中。

“徐公，您還是叫我紫英吧，在您面前，這馮大人稱謂我可當(dāng)不起?！瘪T紫英笑了笑，稍稍放后一步，漫步前行，“你說這適應(yīng)性，我大略了解了，但是這畝產(chǎn)量能穩(wěn)定么？”

徐光啟捋了捋頜下胡須，最終還是搖搖頭：“現(xiàn)在還不好說，畢竟我才試種了三季，還需要根據(jù)土質(zhì)、施肥和種苗的變化來看，但以我之見，但是其對土質(zhì)和肥力以及日照、水的需求來說，足以勝任咱們這順天府任何一處了，單單是這一個(gè)優(yōu)勢，就值得了?！?/p>

“徐公所言甚是，在我看來對土地的不挑剔便是此類作物最大的優(yōu)勢，至于說另外一個(gè)很多人詬病的劣勢，便是口味不適，根本不是問題，一方面在畝產(chǎn)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了米麥，尤其是一些崗地、丘陵根本不適合米麥的，真正到了都需要吃觀音土求生的時(shí)候，還在乎味道么？”

馮紫英陪著徐光啟一邊走，一邊道：“而且，以我之見，其實(shí)只要堅(jiān)持長久適應(yīng)，這土豆也好，番薯也好，都完全可以慢慢改變大家的觀念，另外也完全可以考慮用不同的制作方式來調(diào)適，適合大家不同的口味?！?/p>

徐光啟瞥了馮紫英一眼，贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。

難怪此人能聲譽(yù)鵲起，也被內(nèi)閣諸公和皇上看重，見識(shí)不凡不說，而且極其善于想辦法提出解決問題的方略。

這土豆和番薯本是自己最看重的兩樣作物，論產(chǎn)量更是大大超出米麥，特別是在不適合米麥種植的旱地、山地、崗地，對土質(zhì)也不挑，但唯獨(dú)就是這味道有些古怪。

番薯還好一些，清甜味兒，吃久了有些燒心，但平素如果和米麥搭配，便能大大節(jié)省主糧，可土豆大家都覺得味道有些怪，不太喜歡，當(dāng)然如馮紫英所言，都到了要吃觀音土的時(shí)候，你還在乎這個(gè)？

可在平素時(shí)候，大家就不太樂意種植這個(gè)了。

馮紫英提出來可以用蒸煮炸炒或者加油鹽的不同方式來改變番薯和土豆的味道倒是一個(gè)可以考慮的方式，但歸根結(jié)底還是沒有到最艱難的時(shí)候，所以大家對種植這個(gè)積極性不高。

“不知道紫英你打算如何在順天府推廣種植土豆和番薯呢？”徐光啟問及最關(guān)鍵的問題。

“這一點(diǎn)紫英倒是有些想法，但關(guān)鍵要看徐公這邊兒種子種苗是否能跟上?！瘪T紫英點(diǎn)點(diǎn)頭。

“嗯，這也是一個(gè)問題，老夫在這邊組織人也種了三四公頃，這連續(xù)幾季收成，可用作種苗的不少，足以滿足幾百公頃土地的種植，……”

徐光啟力圖早一些將這土豆和番薯種植推廣出去，對于馮紫英這種愿意主動(dòng)來種植的，自然是無比歡迎。

“那好，永平府那邊我知道他們已經(jīng)開始在種植了，順天府這邊我打算在通州和玉田先試種，……”馮紫英考慮了一下，“另外我馮家在京郊也有幾個(gè)莊子，在大同那邊我母舅那邊也有不少土地，我想順帶也讓他們先帶頭種植起來，起一個(gè)示范作用?！?/p>

徐光啟一聽大喜過望，其實(shí)這種官員在自己莊子和田土上種植是最有示范效果的了，他也在自己松江老家那邊示范過，也起到了很好的作用，但在這邊北方地區(qū)，抵觸情緒很重，所以推廣極難，前期在永平府那邊得到進(jìn)展，讓徐光啟已經(jīng)很興奮了，現(xiàn)在馮紫英也愿意在京郊和山西大同那邊去親自推廣，那效果肯定更好，馮家的影響力可不是一般家族所能比的。

“還有，我還有意讓我父親在遼東那邊也試種，他們在那邊補(bǔ)給消耗極大，如果土豆和番薯能夠成為當(dāng)?shù)赝捅靡匝a(bǔ)充糧食不足所需，那不但對軍中益處極大，而且也能讓當(dāng)?shù)孛駢ǖ玫胶艽蟀l(fā)展?！?/p>

馮紫英既然打定主意要全力以赴推廣，所以也就要窮盡一切辦法：“還有安福商會(huì)的人與我也還有些交情，東番那邊的屯墾對糧食需求極大，我也建議他們在東番屯墾時(shí)可以嘗試種植番薯和土豆。”