辛字卷 斜陽(yáng)草樹(shù) 第八十七節(jié) 徐光啟（第2頁(yè)）

“馮大人，請(qǐng)看，這一片土地原本是鹽堿地，因?yàn)榭拷０?，加上距離衛(wèi)河河口也不遠(yuǎn)了，所以原本鹽堿化很?chē)?yán)重，后來(lái)老夫來(lái)了之后花了一些心思進(jìn)行清洗改造，但總體來(lái)說(shuō)，土質(zhì)仍然不佳，你在看那邊是一處崗地，連綿起伏，約摸有十來(lái)公頃，土質(zhì)瘠薄，礫石多而碎，連本地百姓都不愿意去耕種，太費(fèi)犁頭和勞力了，……”

和徐光啟接觸了之后，馮紫英才感覺(jué)到人家能夠名垂青史還真的有些不同凡響，單單是這份氣度和談吐，就很能讓人心折，既沒(méi)有那種倨傲不屈，也沒(méi)有那種拘謹(jǐn)和討好，就像是一眾普通朋友和熟人，讓你很輕松地融入其中。

“徐公，您還是叫我紫英吧，在您面前，這馮大人稱(chēng)謂我可當(dāng)不起。”馮紫英笑了笑，稍稍放后一步，漫步前行，“你說(shuō)這適應(yīng)性，我大略了解了，但是這畝產(chǎn)量能穩(wěn)定么？”

徐光啟捋了捋頜下胡須，最終還是搖搖頭：“現(xiàn)在還不好說(shuō)，畢竟我才試種了三季，還需要根據(jù)土質(zhì)、施肥和種苗的變化來(lái)看，但以我之見(jiàn)，但是其對(duì)土質(zhì)和肥力以及日照、水的需求來(lái)說(shuō)，足以勝任咱們這順天府任何一處了，單單是這一個(gè)優(yōu)勢(shì)，就值得了?！?/p>

“徐公所言甚是，在我看來(lái)對(duì)土地的不挑剔便是此類(lèi)作物最大的優(yōu)勢(shì)，至于說(shuō)另外一個(gè)很多人詬病的劣勢(shì)，便是口味不適，根本不是問(wèn)題，一方面在畝產(chǎn)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了米麥，尤其是一些崗地、丘陵根本不適合米麥的，真正到了都需要吃觀音土求生的時(shí)候，還在乎味道么？”

馮紫英陪著徐光啟一邊走，一邊道：“而且，以我之見(jiàn)，其實(shí)只要堅(jiān)持長(zhǎng)久適應(yīng)，這土豆也好，番薯也好，都完全可以慢慢改變大家的觀念，另外也完全可以考慮用不同的制作方式來(lái)調(diào)適，適合大家不同的口味?！?/p>

徐光啟瞥了馮紫英一眼，贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。

難怪此人能聲譽(yù)鵲起，也被內(nèi)閣諸公和皇上看重，見(jiàn)識(shí)不凡不說(shuō)，而且極其善于想辦法提出解決問(wèn)題的方略。

這土豆和番薯本是自己最看重的兩樣作物，論產(chǎn)量更是大大超出米麥，特別是在不適合米麥種植的旱地、山地、崗地，對(duì)土質(zhì)也不挑，但唯獨(dú)就是這味道有些古怪。

番薯還好一些，清甜味兒，吃久了有些燒心，但平素如果和米麥搭配，便能大大節(jié)省主糧，可土豆大家都覺(jué)得味道有些怪，不太喜歡，當(dāng)然如馮紫英所言，都到了要吃觀音土的時(shí)候，你還在乎這個(gè)？

可在平素時(shí)候，大家就不太樂(lè)意種植這個(gè)了。

馮紫英提出來(lái)可以用蒸煮炸炒或者加油鹽的不同方式來(lái)改變番薯和土豆的味道倒是一個(gè)可以考慮的方式，但歸根結(jié)底還是沒(méi)有到最艱難的時(shí)候，所以大家對(duì)種植這個(gè)積極性不高。

“不知道紫英你打算如何在順天府推廣種植土豆和番薯呢？”徐光啟問(wèn)及最關(guān)鍵的問(wèn)題。

“這一點(diǎn)紫英倒是有些想法，但關(guān)鍵要看徐公這邊兒種子種苗是否能跟上?！瘪T紫英點(diǎn)點(diǎn)頭。

“嗯，這也是一個(gè)問(wèn)題，老夫在這邊組織人也種了三四公頃，這連續(xù)幾季收成，可用作種苗的不少，足以滿(mǎn)足幾百公頃土地的種植，……”

徐光啟力圖早一些將這土豆和番薯種植推廣出去，對(duì)于馮紫英這種愿意主動(dòng)來(lái)種植的，自然是無(wú)比歡迎。

“那好，永平府那邊我知道他們已經(jīng)開(kāi)始在種植了，順天府這邊我打算在通州和玉田先試種，……”馮紫英考慮了一下，“另外我馮家在京郊也有幾個(gè)莊子，在大同那邊我母舅那邊也有不少土地，我想順帶也讓他們先帶頭種植起來(lái)，起一個(gè)示范作用。”

徐光啟一聽(tīng)大喜過(guò)望，其實(shí)這種官員在自己莊子和田土上種植是最有示范效果的了，他也在自己松江老家那邊示范過(guò)，也起到了很好的作用，但在這邊北方地區(qū)，抵觸情緒很重，所以推廣極難，前期在永平府那邊得到進(jìn)展，讓徐光啟已經(jīng)很興奮了，現(xiàn)在馮紫英也愿意在京郊和山西大同那邊去親自推廣，那效果肯定更好，馮家的影響力可不是一般家族所能比的。

“還有，我還有意讓我父親在遼東那邊也試種，他們?cè)谀沁呇a(bǔ)給消耗極大，如果土豆和番薯能夠成為當(dāng)?shù)赝捅靡匝a(bǔ)充糧食不足所需，那不但對(duì)軍中益處極大，而且也能讓當(dāng)?shù)孛駢ǖ玫胶艽蟀l(fā)展。”

馮紫英既然打定主意要全力以赴推廣，所以也就要窮盡一切辦法：“還有安福商會(huì)的人與我也還有些交情，東番那邊的屯墾對(duì)糧食需求極大，我也建議他們?cè)跂|番屯墾時(shí)可以嘗試種植番薯和土豆?！?/p>