第一千三百四十九章 水煮魚片（第1頁）

【修改版】

聽到吳彤的這一番解釋，吳浩語氣緩和了不少，然后看著吳彤沒好氣道：“沒說不讓你剪，但也沒必要剪的這么短吧。你看你這頭發(fā)，比男生都短，想干什么，當(dāng)花木蘭，還是當(dāng)祝英臺啊，還是……”

“我覺得挺好看的呀，當(dāng)花木蘭挺好的啊。等大學(xué)畢業(yè)，我就應(yīng)征入伍！”吳彤揚(yáng)聲說道。

“哼，就你那螳螂一樣的體格，還應(yīng)征入伍呢，舉得起槍嗎。”吳浩瞪了她一眼道。

“少瞧不起人，我軍訓(xùn)的時候打靶成績優(yōu)秀呢。你等著，哼！”吳彤將頭偏向了一遍。

“好了，好了，你們兄妹兩個，好長時間沒見面，見面了就吵架，真的是一對冤家?！绷洲背雒骈_始緩和道。

“嫂子，你看我哥，我好不容易回來，他見面就兇我。要是不行見我的話，我以后不回來了，反正沒人疼我。”說著，吳彤開始掉眼淚起來。

林薇見狀，連忙走過去安慰了起來。

吳浩呢，則滿頭黑線，這個鬼丫頭，真的讓人頭疼。

“行了，別再那裝模作樣了，都多大的人了，還來這一套?！眳呛坡冻隽藷o奈的深情。

一旁偷偷瞄著的吳彤見狀露出了勝利的神情，然后哭的更加傷心了。而林薇呢，則向吳浩示意了一個眼神，隨即繼續(xù)安撫起吳彤起來。

吳浩對此有些無奈，只得起身道：“想吃點(diǎn)什么，我去做飯。”

“我要吃水煮魚片！”吳彤突然揚(yáng)聲喊道。

吳浩嘴角翹起，懟道：“吃個屁。

“我不管，我就要吃！”吳彤撒嬌起來

“還要有糖醋排骨，還有辣子雞！”

帶著無奈的表情，吳浩走進(jìn)了廚房。這跟女人講不了道理，根本不是她們的對手。算了，還是讓繼母來管吧。

來到廚房，吳浩開始著手準(zhǔn)備起來。平時忙，所以大部分時候都是林薇下廚。他呢，只有在休息閑下來的時候，才有時間進(jìn)入廚房。

事實(shí)上，他挺喜歡做飯的，因?yàn)樽鲲埧梢允裁词虑槎疾挥孟耄硇偷耐度氲脚腼冎?。看著自己做出來的飯菜，以及食客們滿意的樣子，他特別的有成就感。

將米飯下鍋蒸煮，吳浩隨即開始收拾起食材來。

雖說是訓(xùn)斥了一番吳彤，但她提出來的要求，吳浩還是會盡力去滿足的。誰讓他只有這么一個妹妹呢。

要吃水煮魚片，那就做唄。從冰箱里面拿出一條早上剛買的鯉魚，原本是想著紅燒呢?，F(xiàn)在既然這丫頭想吃水煮魚片了，那就做魚片吧。

將早就清理干凈的鯉魚清洗干凈，然后用廚房紙吸干水分，然后放上砧板，剁頭，然后從脊柱中間片為兩半。

然后呢，在平刀片成薄片。這個活還是非?？简?yàn)刀工的，吳浩的刀工還算是可以，雖說比不上專業(yè)廚師，但正常切菜沒什么問題。所以片出來的魚片，不能說見光透亮，但也是薄厚均勻的。

將片好的魚片放入清水中沖洗干凈，然后加入雞蛋清淀粉進(jìn)行腌制。

接著將魚骨和魚頭改刀，切蔥姜蒜配料。上鍋燒油，如豆瓣醬配料煸炒，炒出香味放入魚骨與頭，翻炒兩下，再加入水，燒開，然后放入研制好的魚片。

大火煮半分鐘左右，隨即出鍋，倒入已經(jīng)焯過水的豆芽和鳳尾菜中。撒上刀口辣椒，花椒，蒜末，蔥絲，淋上熱油，然后在放入一捏香菜配色，這一鍋水煮肉片隨即完成，香味四溢，讓人忍不住流口水。

在吳浩出鍋的時候，林薇和吳彤就忍不住站在廚房門口了。

吳彤吞了吞口水道：“好香啊，還是我哥的手藝好，比我們學(xué)校邊上飯館做的都香?！?/p>

“你少來，先吃點(diǎn)水果墊墊肚子，馬上就好?！?/p>

至于什么糖醋排骨，辣子雞都很簡單，吳浩還炒了個手撕包菜，弄了個湯，隨即宣布開飯。