第一千四百六十四章 青椒榨菜肉絲面（第2頁）

“你買了什么啊，這么多？”看著他下來，林薇不由的詢問道。

都是一些食物，蔬菜水果，還有一些吃的。吳浩笑著說道：“怎么樣，晚上還想吃點什么?！?/p>

林薇想了想，然后沖著他說道：“面條吧，一小碗就夠了?！?/p>

“好，我先做個水果拼盤，然后再給你做面條?！眳呛泣c了點頭微笑道。

“我來幫忙?！绷洲蹦樕涎笠绯鋈彳浀男θ荨?/p>

從購買的水果中跳出來幾個水果，然后清洗干凈，去皮改刀成小塊，裝入盤中，放上刀叉，一個水果拼盤就做好了。

林薇拿起刀叉插了一塊甜瓜喂到吳浩嘴邊，正在忙碌的吳浩隨即咬住，然后將林薇趕了出去。

出了廚房的林薇，看著里面忙碌的吳浩，臉上流露出幸福的笑容，隨即端著水果拼盤，悠哉的走到沙發(fā)坐下，刷看其她所感興趣的那些偶像肥皂劇起來。

正在廚房吳浩想了想，隨即拿出面粉開始揉其面來。雖然說有現(xiàn)成的意面，掛面，但吳浩還是喜歡這種純手工鮮面條。這種面條的口感正好，也最受林薇喜歡。

因為是晚餐，兩個人吃不多，所以也就沒弄多少，大概比拳頭大不了多少的一個面團。沒多長時間，吳浩就揉出來了。然后將它扣在盆底，醒面二十分鐘。

而在這二十分鐘里面呢，吳浩開始做面臊子。上好的里脊肉切絲，研制，然后起了一些青椒絲，彩椒絲，榨菜絲，蔥姜蒜的，備好。隨即點火上鍋。鍋熱倒油，將腌制好的肉絲倒入鍋里劃散。

因為是里脊肉，所以肉質(zhì)比較細嫩，因此不需要在鍋中嘩油多長時間，只需要看到肉絲變白，有彈性就可以起鍋了。

重新上鍋倒油，放蔥姜蒜爆香，然后在以此放入榨菜絲，青椒絲彩椒絲，翻轉(zhuǎn)炒制，微微發(fā)軟，倒入肉絲翻轉(zhuǎn)均勻，加入調(diào)料。

其實也沒什么多名復(fù)雜的調(diào)料，一勺鹽，一勺五香粉，然后一點醬油，即可出鍋。

然后燒水，準備搟面。面團比較小，因此非常的容易搟制。拿起搟面杖將醒好的面團搟成面餅，然后在繼續(xù)搟薄。

因為是面條，所以不需要感之那么的薄，只需要薄厚均勻就可。撒上玉米淀粉，然后將其疊合起來，切成粗細均勻的面條。

林薇喜歡吃細面條，所以吳浩且的很細，騎出來類似于拉面‘二細’出現(xiàn)差不多的四棱面條。

這時候鍋里的水也開了，開始煮面。這種鮮面條很好熟，基本上浮起來填一遍水就可以了。燙幾顆小青菜，然后拿起漏勺盛起面條，正好兩碗。

然后呢，吳浩在將早就盛起的青椒榨菜肉絲臊子澆在表面。這樣一來，一碗簡單好吃的青椒榨菜肉絲面就做好了。

吳浩將兩碗面放在托盤中，同時將油潑辣子，大蒜，還有腐乳等小菜也一同端了出去。

在就無心看電視的林薇，看到林薇端著面出來，不用等到他招呼，就興沖沖的向他跑來了。