第2077章 臭味熏天的美食！（第2頁(yè)）

所謂生活條件，無(wú)非是衣食住行。這其中衣這邊不用多說(shuō)，主要還是在食住行方面。

住這邊，我們不僅為員工們提供了住宿條件優(yōu)越的員工公寓，還建設(shè)了這種保障性長(zhǎng)期住房，這一塊應(yīng)該來(lái)說(shuō)是不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題的。

行這邊呢，我們每周都有幾趟航班來(lái)往安西，并且還和附近的城市有固定的班車接送，也不會(huì)存在多大的問(wèn)題。

我唯一擔(dān)心的就是在這個(gè)飲食方面，在這里枯燥緊張的工作之余，也就只有美食能夠舒緩大家的身心了，如果這一點(diǎn)都做不好，那這里肯定是留不住人的。

因此，飲食標(biāo)準(zhǔn)方面，一定要提升質(zhì)量，品質(zhì)，讓大家都能夠吃的好?！?/p>

“這方面您放心，飲食方面也一直是我們工作的重點(diǎn)，保證讓大家吃好。除了基地內(nèi)幾個(gè)餐廳的固定飲食菜系外。我們還會(huì)時(shí)不時(shí)從各地邀請(qǐng)一些廚師來(lái)給做一些地方美食，來(lái)調(diào)劑大家生活。

前不久，我們剛剛從柳市請(qǐng)了一直專業(yè)做螺螄粉的廚師團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)，給我們做螺螄粉，受到了廣大員工們的一致好評(píng)。不過(guò)呢，這也讓整個(gè)園區(qū)臭了好幾個(gè)周，讓不少人都吐槽了好久。”齊廣昆笑著說(shuō)道。

聽(tīng)到齊廣昆的話，吳浩和張俊聞言也笑了起來(lái)。這件事情他們也聽(tīng)說(shuō)了，說(shuō)是齊廣昆他們從柳市請(qǐng)了幾個(gè)做螺螄粉的師傅到基地內(nèi)做螺螄粉，讓整個(gè)基地臭了好幾個(gè)周，據(jù)說(shuō)還被前來(lái)參觀游覽的游客吐槽了，并上熱搜了呢。

想法是好的，不過(guò)也悠著點(diǎn)。不是每個(gè)人都喜歡這種重口味食物，所以在引入之前要準(zhǔn)備充分，別再弄的整個(gè)園區(qū)臭了幾個(gè)周這種事情了。吳浩笑著打趣道。

您放心，這方面我們以后一定注意。齊廣昆應(yīng)了一句，然后沖著吳浩笑道：“螺螄粉來(lái)過(guò)后，就有不少人在內(nèi)部社區(qū)論壇中留言，強(qiáng)烈安利臭豆腐呢，得到了很多人的支持。

不過(guò)還是被我們否掉了，這種重口味的食物還是太小眾了，不是誰(shuí)都喜歡的。”

呵呵，注意一點(diǎn)就行了。吳浩肯定了一句，然后面色認(rèn)真沖著齊廣昆說(shuō)道：“再次之外，食物安全方面也一定要注意，尤其是在食材來(lái)源，烹制方法方面，一定要嚴(yán)格管理，避免出現(xiàn)大的事物安全事件。

基地距離周邊城市都比較遠(yuǎn)，距離大的醫(yī)院也比較遠(yuǎn)。一旦發(fā)生這類食物安全事件，肯定是來(lái)不及送醫(yī)的，所以這方面一定要注意?！?/p>

您說(shuō)的很對(duì)，這方面也是我們一直以來(lái)嚴(yán)格管控的重點(diǎn)，所有的食材來(lái)源必須要有清晰的供貨單，并經(jīng)過(guò)了檢驗(yàn)檢疫以及農(nóng)藥化驗(yàn)手續(xù)。然后在這些食材送來(lái)后，我們還會(huì)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，確保不會(huì)讓有問(wèn)題的食材流進(jìn)廚房，流入大家口中。

在餐廳管理方面，我們也是嚴(yán)格進(jìn)行衛(wèi)生管理，保證所有餐食的安全衛(wèi)生。并且還將會(huì)不定期對(duì)餐廳的食物進(jìn)行取樣抽查化驗(yàn)，對(duì)餐廳環(huán)境進(jìn)行徹底檢查，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，立即對(duì)其進(jìn)行關(guān)停整改，絕不留情。

除此之外，鑒于咱們基地醫(yī)療資源有限這方面的問(wèn)題，我們也多次組織了咱們基地衛(wèi)生服務(wù)中心的醫(yī)生護(hù)士進(jìn)行應(yīng)急情況演練，確保在出現(xiàn)緊急事件的時(shí)候能夠進(jìn)行從容應(yīng)對(duì)。