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“除了富含豐富的能力,我們還在壓縮餅干的味道口感上面下足了功夫。
壓縮餅干之所以不受到大家歡迎,主要還是在口感和味道上面。
雖然說關(guān)于壓縮餅干的改良已經(jīng)進(jìn)行了很多年了,但是壓縮餅干的味道和口感也沒有發(fā)生多么大的變化。雖然沒有原來那么難吃了,但也遠(yuǎn)談不上好吃。
這塊壓縮餅干的口感和味道我們經(jīng)過了特別的設(shè)計(jì),首先它一共分為三種味道,這三種味道可以在不同情況下進(jìn)行釋放。
于此同時(shí),它也有三種形態(tài)。分別是大家現(xiàn)在所看到的這種硬固態(tài),還有半軟的膠質(zhì)狀,以及軟沙質(zhì)地。
這也相繼誕生了三種吃法,首先就是向這樣,用小刀將它切成小塊,含在口中,慢慢的拒絕融化,像是吃糖一樣。它的味道比較略微有點(diǎn)辣,有點(diǎn)甜,拒絕融化起來味道不錯(cuò)。”
說著,張小蕾接過工作人員遞來的一個(gè)盤子,里面是切好的一個(gè)立方米大小的壓縮餅干顆粒,然后端到眾人面前笑著說道:“大家可以嘗嘗,味道還不錯(cuò)。”闌
聽到張小蕾的話,眾人隨即拿起了一塊然后放在口中。果然,意思甜味帶著意思辣味,還有一種油脂的香味散發(fā)出來,充斥著整個(gè)口腔。味道不重,但是很香,是好吃的東西。
看著眾人都玩微微點(diǎn)頭,張小蕾將空的盤子遞給工作人員,然后笑著介紹到:“除了可以直接吃外,我們還可以用開水去沖泡它。
它里面有一種生物膠,一旦遇到開水就會(huì)產(chǎn)生反應(yīng),隨即整個(gè)壓縮餅干的口感和味道也會(huì)發(fā)生變化?!?/p>
說著,當(dāng)著眾人的面,張小蕾接過工作人員遞來的水壺,然后將開水到哎了一個(gè)放著壓縮餅干的飯盒里面。
隨著開水慢慢注入,整個(gè)壓縮餅干的顏色也開始變深了起來。
“開水會(huì)讓里面的甜味進(jìn)行分解,所以甜味將會(huì)逐漸變淡,取而代之的則是咸味增加,并且肉香味也會(huì)被開水激發(fā)出來。
經(jīng)過開水這樣沖泡五分鐘后,整個(gè)壓縮餅干的體積將會(huì)膨脹一倍,質(zhì)地將會(huì)相對(duì)來說有點(diǎn)像是牛肉干,之前壓縮在一起的那些顆粒與隨著開水沖泡變得有勁道,所以吃起來有點(diǎn)像是在吃牛肉干,又或者像是在吃辣條?!标@
在張小蕾的介紹下,飯盒里面的這塊壓縮餅干的樣子也在發(fā)生邊,顏色開始變神,并且體積也開始膨脹起來。
大概過了五分鐘左右,張小蕾用刀叉將這塊沖泡膨脹的壓縮餅干插到盤子里面,展示給眾人看了一圈,隨即用小刀慢慢切成了一小塊,然后遞到了眾人面前。
眾人見狀,隨即一個(gè)個(gè)拿起了一小塊開始品嘗了起來。
果然區(qū)別于剛才那種微微化開的硬顆粒,此刻這些壓縮餅干變得勁道起來,真的如同張小蕾口中所說的那樣,有點(diǎn)像牛肉干,又有點(diǎn)像辣條。
并且剛才的甜味變淡了,取而代之的是味道剛剛好的咸味,以及適度的麻辣味道,并且?guī)е还扇庀阄?,很好吃?/p>
所以一眾特戰(zhàn)隊(duì)員都不由的點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)于這個(gè)味道和口感給予了很高的評(píng)價(jià)。