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羅用這邊，也安排了幾個弟zi連同shui泥作坊那邊的工人，到離石縣城外面的租車行那里，開始為罐tou生產(chǎn)zuo準(zhǔn)備。

他們帶了很多土shui泥過去，在租車行那里，先休整chu了一片十分寬敞的shui泥地，又在shui泥地上面搭起了草棚zi，另外又從崔翁他們那里訂購了好幾kou半人gao的敞kou大甕，專門用來煮罐tou蒸罐tou。

那草棚zi也不是全封閉的結(jié)構(gòu)，在草棚dg和四面的草棚墻之間，還有二尺余gao的間隙，用于透亮以及透氣。

等這個臨時xg的罐tou作坊投ru生產(chǎn)以后，真正在草棚里面完成的工序，其實也就只有煮罐tou蒸罐tou而已，其他程序都可以在外面的大廣場上完成，另外他們也在廣場上搭了幾個四面透風(fēng)的草棚zi，到時候削梨pi的削梨pi，磨梨肉的磨梨肉，大伙兒各司其職。

待到第一批梨zi從平夷縣那邊過來的時候，離石縣門kou這片地方，立a就re鬧了起來。

有幾個早早就等在那里的老漢，接過那些腳夫的擔(dān)zi，便往三川河邊去了。他們這個臨時的罐tou作坊這里并沒有shui井溪liu，要洗梨zi的話就得挑去不遠(yuǎn)chu1的三川河邊，另外煮梨zi的時候所用的清shui，則需另外雇人從城nei的一kohui井chu1挑來。

老漢們挑著擔(dān)zi到三川河邊，蹲在shui邊，用他們cu糙枯槁的手掌，一個一個將框里的梨zi仔細(xì)搓洗gan1凈。

逐個洗過一遍之后，再將一整筐梨zi沉rhui中，嘿呦一聲，用力拎將起來，筐中便有清澈的河shui嘩嘩liuchu，筐zi里的那些梨zi，一個個都帶著亮晶晶的shui珠zi，被這秋日里的太陽一曬，愈發(fā)顯得清香誘人。

這tou一批送來的梨zi，品質(zhì)都還tg不錯，為了盡量避免磕傷腐壞，趙琛等人在雇腳夫的時候，便都與人說清楚了，這些梨zi都是要用肩膀挑著過來的，不能用木車來推。

那平夷縣距離他們離石縣，雖然比定胡縣還要略近一些，但這一路走過來，沒有三四日也是到不了的，長路漫漫，這一筐一筐的梨zi，不知又叫腳夫們淌了多少汗shui，好在yanxia這時候天氣并不炎re，也極少xia雨。

洗gan1凈的梨zi再挑回到城外的shui泥廣場上，a上就有幾個穿著得ti看起來比較shuang利的婦人圍了過來，兩兩一起，抬著這些梨zi分揀去了。

個tou大的品相好的梨zi，要專門揀chu來切成大塊梨肉，個tou小一些的，或者是長得不好看的，這樣的梨zi主要就是用來榨梨汁了，在不加白糖的qg況xia，用一bu分梨汁代替清shui，也能起到增加甜度的作用，另外kou味也會更加nong1郁。

這些梨zi分揀開了以后，就會被人抬到各自的草棚去j行后續(xù)的加工，先削pi，然后切梨肉的切梨肉，磨梨汁的磨梨汁。

削pi的工ju是羅用的弟zi們自己加工制作的削pi刀，那些婦人用熟練了以后，唰唰幾xia，那一個個梨zi就都被她們削得gan1gan1凈凈的，然后再過一遍清shui，就可jru后續(xù)的加工了。

羅用這兩日從離石縣城中雇來不少婦人，一日兩文錢，不guanshi宿，主要負(fù)責(zé)削pi切塊榨汁，倒也不算什么十分辛苦的活計，愿意來的人不少，羅用就揀那些衣著得ti看起來比較清shuang的，shenti也比較健康的，畢竟是zuo吃shi呢，衛(wèi)生安全方面也很重要。

這一回這個梨zi罐tou的買賣，羅用與趙琛談好了，趙琛他們那邊負(fù)責(zé)收梨zi和運送販賣，羅用這