“后面還蓋著一籠饅頭,我給這廚子裝幾個,咱們一起幫他把活兒干完,早點給大人騰出時間!”
趙夏瞪大眼睛,顯然有些不愿意。
小六子嘆了口氣:“饅頭和大人的事兒,哪個重要?”
“事兒重要!”
“這不就對了,走吧!”
有了饅頭做助攻,那廚子干活兒比之前又高出一個檔次。
加上小六子和趙夏在一旁助攻,一小會兒二十多斤甜菜全部完成了清洗和切絲的流程。
等到趙歇趕到后院的時候,鐵鍋已經支起來了,甜菜絲整齊地碼在竹筐內。
為了節(jié)省時間,他們燒火用的甚至是木炭而不是干柴。
“大人,按照您的吩咐,都已經準備好了!”
趙歇環(huán)顧四周,這地方原本就是一塊給家眷做飯的小型廚房。
灶臺都是現(xiàn)成的,用來制糖簡直太合適不過了。
因為趙夏和小六子第一次參與制糖,趙歇必須要在一旁看著。
各個環(huán)節(jié)都要給他們講清楚,保證紅糖的質量。
等紅糖做好之后,再交給他們紅糖脫色的辦法。
“下鍋吧!”
聽到趙歇趙歇吩咐,二人將框里切好的甜菜絲倒入鍋中。
“大人,這菜根小的只聽說能用來腌著吃,還是頭一次見到煮著吃的!”
趙夏手持馬勺攪動著鍋里的甜菜,笑著道:“這么多,咱們家一天也吃不完??!”
小六子站在一旁沒說話,他雖然不知道趙歇想做什么,但他可以肯定,眼下絕對不是在批量制作食物。
趙歇一巴掌拍在趙夏腦袋上,笑罵道:“你小子就知道吃,咱們干的是發(fā)財買賣!”
趙夏捂著后腦更懵了,這煮菜根能發(fā)什么財?
就算是拿去賣,用不了兩天這東西就得全部發(fā)酸,到時候可是會吃死人的!