“后面還蓋著一籠饅頭,我給這廚子裝幾個(gè),咱們一起幫他把活兒干完,早點(diǎn)給大人騰出時(shí)間!”
趙夏瞪大眼睛,顯然有些不愿意。
小六子嘆了口氣:“饅頭和大人的事兒,哪個(gè)重要?”
“事兒重要!”
“這不就對(duì)了,走吧!”
有了饅頭做助攻,那廚子干活兒比之前又高出一個(gè)檔次。
加上小六子和趙夏在一旁助攻,一小會(huì)兒二十多斤甜菜全部完成了清洗和切絲的流程。
等到趙歇趕到后院的時(shí)候,鐵鍋已經(jīng)支起來(lái)了,甜菜絲整齊地碼在竹筐內(nèi)。
為了節(jié)省時(shí)間,他們燒火用的甚至是木炭而不是干柴。
“大人,按照您的吩咐,都已經(jīng)準(zhǔn)備好了!”
趙歇環(huán)顧四周,這地方原本就是一塊給家眷做飯的小型廚房。
灶臺(tái)都是現(xiàn)成的,用來(lái)制糖簡(jiǎn)直太合適不過(guò)了。
因?yàn)橼w夏和小六子第一次參與制糖,趙歇必須要在一旁看著。
各個(gè)環(huán)節(jié)都要給他們講清楚,保證紅糖的質(zhì)量。
等紅糖做好之后,再交給他們紅糖脫色的辦法。
“下鍋吧!”
聽(tīng)到趙歇趙歇吩咐,二人將框里切好的甜菜絲倒入鍋中。
“大人,這菜根小的只聽(tīng)說(shuō)能用來(lái)腌著吃,還是頭一次見(jiàn)到煮著吃的!”
趙夏手持馬勺攪動(dòng)著鍋里的甜菜,笑著道:“這么多,咱們家一天也吃不完啊!”
小六子站在一旁沒(méi)說(shuō)話,他雖然不知道趙歇想做什么,但他可以肯定,眼下絕對(duì)不是在批量制作食物。
趙歇一巴掌拍在趙夏腦袋上,笑罵道:“你小子就知道吃,咱們干的是發(fā)財(cái)買(mǎi)賣(mài)!”
趙夏捂著后腦更懵了,這煮菜根能發(fā)什么財(cái)?
就算是拿去賣(mài),用不了兩天這東西就得全部發(fā)酸,到時(shí)候可是會(huì)吃死人的!