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素魚(yú)，不過(guò)只有其形而已，味dao還差的很遠(yuǎn)。這才是米朵肯教他們素魚(yú)zuo法的原因。

不過(guò)即使是這樣，賈師傅也很gao興，當(dāng)即問(wèn)dao：“什么條件？”他已經(jīng)zuo好了米朵要錢(qián)要糧票的準(zhǔn)備。

哪知米朵所說(shuō)的，和他料想的完全不一樣。

“我想要每個(gè)星期六日過(guò)來(lái)這邊幫忙，鍛煉一xia廚藝。”

國(guó)營(yíng)shi堂這邊的shi材肯定比她能nong來(lái)的shi材豐富的多，在這里幫忙一來(lái)可以鍛煉廚藝，二來(lái)也能拓寬一xia人脈。對(duì)她未來(lái)jru廚zi圈還是很有幫助的。

對(duì)于米朵的這個(gè)條件，賈師傅不僅很快答應(yīng)，還覺(jué)得是shi堂掙到了。

他只要跟上邊打個(gè)報(bào)告，給米朵安一個(gè)打雜工的名義就行。這事對(duì)他來(lái)說(shuō)并不難。

米朵當(dāng)即痛快的把糖醋素魚(yú)的zuo法當(dāng)場(chǎng)教授了一遍，邊zuo邊dao：“素魚(yú)的zuo法并不難，除了糖醋素魚(yú)外，還可以zuo紅燒素魚(yú)、清蒸素魚(yú)。這樣秦書(shū)記也不會(huì)吃膩?！?/p>

幾個(gè)師傅本來(lái)就在這行浸run了多年，米朵教授的zuo法幾乎一看就會(huì)，賈師傅甚至在米朵教完以后，當(dāng)場(chǎng)zuo了一dao糖醋素魚(yú)chu來(lái)，味dao與米朵zuo的不相上x(chóng)ia。

☆、93、女知青

喜宴上的四喜wanzi對(duì)于米朵來(lái)說(shuō)并不難zuo，鑒于這個(gè)時(shí)代平時(shí)吃飯沒(méi)什么油shui，米朵zuo的是紅燒wanzi。

肉餡里面放了蘑菇丁、臘肉丁，加上蔥姜蒜和她從國(guó)營(yíng)shi堂nong來(lái)的料酒以及幾味佐料，再倒上香油，將肉餡攪拌幾分鐘，團(tuán)成wanziru油鍋一炸。

米朵一邊炸wanzi，一邊nie碎兩個(gè)番茄，加上醬油、鹽、芡粉熬好湯汁，然后將炸好的wanzi放j去小煨一會(huì)兒，這dao四喜wanzi就zuo好了。

潘小娟因?yàn)樽≡谮w家這邊，過(guò)喜事這天自然也要來(lái)幫忙，她一直跟在米朵shen邊打xia手，當(dāng)se香味俱全的紅燒wanzizuo好以后，她不禁深xikou氣：“好香啊！許，以前怎么不知dao你廚藝這么好，竟然還會(huì)zuo四喜wanzi！”

米朵笑dao：“那也得有shi材才行?。∮芯湓捊衵uo巧婦難為無(wú)米之炊，就是古代的gong廷御廚也不能把紅薯面餅zizuo成i味??！”

米朵說(shuō)這話是深有ti會(huì)的，菜譜上記載的菜肴確實(shí)都tg好的，可惜就是因?yàn)橄抻趕hi材好多菜都不能zuo。

潘小娟卻沒(méi)米朵這么多gan慨，她只附和了一句，就把四喜wanzi端到了席上。

彼時(shí)，趙援朝剛敬完一圈酒回來(lái)，趙家親戚多，趙援朝酒量又不是太好，幾杯酒xia來(lái)，臉se通紅無(wú)比。

張玉芬心疼兒zi，趕緊給兒zi挾了一個(gè)剛端上來(lái)的四喜wanzi。

趙援朝胃里正有些難受，聞到四喜wanzi的香氣，便動(dòng)筷嘗了一kou。

rukou的瞬間，ruan爛鮮hua的滋味頓時(shí)在他的kou中蔓延開(kāi)來(lái)，其中又有一種酸酸甜甜的kougan，夾雜著豬肉的肉香，蘑菇的清香，臘肉的咸香，讓這四喜wanzi的味dao豐富無(wú)比，直讓人胃kou大增。

張玉芬見(jiàn)兒zi幾kou就吃完了一個(gè)四喜wanzi，笑dao：“這wanzi好吃？”

趙援朝diandiantou：“比我們bu隊(duì)的shi堂zuo的肉wanzi好吃多了。二嬸的手藝越來(lái)越好了?！彼f(shuō)的二嬸就是李翠花。

張玉芬笑dao：“這四喜wanzi可不是你二嬸zuo的，是從城里來(lái)的許知青zuo的?！?/p>

趙援朝拿筷zi的手一頓，他沒(méi)想到chu了那件事以后，那個(gè)許知青竟然還能夠不計(jì)前嫌過(guò)來(lái)幫忙?？磥?lái)母親看人的yan光不錯(cuò)