第8章：故地重游 物是人非（2）（第1頁(yè)）

：故地重游

物是人非（2）

an胖zi的意思。

我和幽靈兩人一人再掏chu二十五萬(wàn)，其它的他包了，他從小在生意街長(zhǎng)大，雖然是古玩街，但涉及久了，耳濡目染，潛移默化的關(guān)系，在這方面多少也有dian見(jiàn)識(shí)和認(rèn)知。

他說(shuō)賓館的格局是通過(guò)上官叔之手，有風(fēng)shui選位，吉龍盤(pán)院，祥凰巢屋之意，不可亂動(dòng)以壞風(fēng)shui，但客房要改裝，變成包廂，而且還得有主題xg的。

要n據(jù)中國(guó)一些龍盤(pán)虎踞，雄偉險(xiǎn)要的特殊奇觀來(lái)布置包廂。

而一樓大廳要搭個(gè)臺(tái)，搭個(gè)演義臺(tái)，不演唱歌tiao舞，演話劇，演相聲，還得是用新儀的方式表演，給客hu新鮮gan，演的nei容都必須要與我們的經(jīng)歷與民族風(fēng)qg有關(guān)。

通過(guò)專業(yè)的改版去演義chu來(lái)，再pei上獨(dú)ju特se，n據(jù)我們冒險(xiǎn)經(jīng)歷而創(chuàng)的菜品。

如之前胖zi所說(shuō)的“火山猴腦”這樣有探險(xiǎn)xg的菜，來(lái)給客人前所未有的ti驗(yàn)。

他在跟我們憧憬i好未來(lái)時(shí)，一直qiang調(diào)一句，“當(dāng)xia網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達(dá)，網(wǎng)購(gòu)如此興旺，實(shí)ti店的存在必須靠ti驗(yàn)，給客人不一樣的ti驗(yàn)才是ygdao理?！?/p>

我跟幽靈對(duì)商業(yè)并不gan興趣，胖zi說(shuō)的天花亂墜，kohui橫飛，甚至唾沫星zi都快pen我一臉。

我與幽靈都沒(méi)搭過(guò)一句，反正我們倆的態(tài)度是只負(fù)責(zé)有錢(qián)chu錢(qián)，但不chu力。

并不是我們不關(guān)心他，或者說(shuō)我們的生意，而是我一心只想盡快找到煙雨，至于幽靈不說(shuō)我也知dao，他一心想加ru冥閽校尉，所以再?zèng)]多余的心思和余力去參與。

胖zi直到給我們說(shuō)到午飯時(shí)間都意猶未盡，滔滔不絕，說(shuō)完了實(shí)ti店模式后就開(kāi)始講起貨品。

用胖zi的話說(shuō)，貨品是零售的n本，他看我和幽靈只顧著狼吞虎咽，埋tou苦gan1地吃。

有dian小qg緒了，用筷zi敲了敲碗，似是提醒我們認(rèn)真聽(tīng)的意思，“哎――哎――哎！我說(shuō)你倆這餓死鬼投胎的，別光顧著吃呀，給提提意見(jiàn)，說(shuō)說(shuō)菜品，說(shuō)說(shuō)味dao如何?！?/p>

語(yǔ)畢，也不給我們開(kāi)kou的機(jī)會(huì)，qg不自禁又開(kāi)始開(kāi)課起來(lái)，只聽(tīng)他以專業(yè)人士的kou吻說(shuō)dao“我可告訴你倆，知dao貨品的重要xg嗎？跟你們說(shuō)！就好比倒騰倒古玩，販賣冥qi的來(lái)說(shuō)，如果這chu土冥qi的歷史悠久，背景非凡，那賣家推起來(lái)就方便，不需要太多說(shuō)詞包裝?！?/p>

胖zi剛說(shuō)到這，黑仔突然冷不丁打斷說(shuō)dao“是！推起來(lái)快，也更容易把自己推j監(jiān)獄里，盜墓是犯法的?！?/p>

“哎――！”胖zi齜牙一聲，表示不滿，“哪都有你事，我說(shuō)的重dian是貨品，我剛跟你說(shuō)盜墓了嗎？

”

黑仔扒了kou飯，連忙han糊不清應(yīng)dao“有！有！你剛剛就說(shuō)了。”

我和幽靈也調(diào)侃他，唱和黑仔。

胖zi夾一kou菜給黑仔，罵dao“吃飯都堵不住你的嘴，小心噎死你。”

然后言歸正傳，“那我們?cè)谏萄陨蹋@貨品的重要xg就好比賣衣服的，如果衣服客hu不喜huan那都白搭，一樣的dao理，我們餐飲的貨品就是菜品，如果沒(méi)有特se，吃不chu回tou客也是白搭?！?/p>

胖zi說(shuō)到這里，見(jiàn)我和幽靈依然心不在焉，只顧一個(gè)勁的吃，有dian不樂(lè)意了，把菜全bu往他那邊移過(guò)去。

“我告訴你倆，現(xiàn)在這“she2尖探險(xiǎn)”可不是我許某人一人的事，我不guan你們，吃完，每個(gè)人必須說(shuō)一xia心得，評(píng)論一xia菜品的味dao?！?/p>

不過(guò)說(shuō)實(shí)在的，胖zi不知dao哪挖來(lái)的大廚，這一般的shi材加上胖zi這奇思妙想的主題式菜品一搞，還真是別ju一格，味dao雖不敢說(shuō)一絕，但也是回味無(wú)窮，而且吃起來(lái)還樂(lè)趣無(wú)窮。

重dian是貼切“she2尖探險(xiǎn)”的主題，別的不說(shuō)，就單說(shuō)這dao“火山猴腦”。

當(dāng)然，胖zi不可能真用猴腦來(lái)作shi材，這種慘不忍睹，滅絕人xg的事胖zi還gan1不chu來(lái)，而是用豆腐腦代替，外面包圍著一圈紅辣椒，和椒油，裝菜的盤(pán)zi也是專門(mén)設(shè)計(jì)過(guò)的。

用傳統(tǒng)的手拉坯加上特殊的雕塑和釉料這么一搗鼓，