第三章 雞蛋炒面（第2頁）

雞蛋炒面

溫明棠卻朝她搖了搖頭，笑著問趙蓮：“吃過炒面嗎？”

炒菜她知道，可面條這等白水煮的東西也能炒的嗎？

“沒吃過。”趙蓮看著正在“洗面”的溫明棠，老老實(shí)實(shí)的搖了搖頭，“也沒聽過。”

“那你今兒有口福了。”溫明棠朝她眨了眨眼，道，“今兒就讓你嘗嘗炒面?！?/p>

讓趙蓮在廚房看著“洗過的面條”，溫明棠回了一趟屋子，將從集市買來的十個(gè)雞蛋同一把青菜和胡人的洋蔥拿了過來。

兩個(gè)雞蛋磕入碗中打散攪勻、青菜去根，洋蔥切絲。

油、鹽、醬、糖這些東西便是尋常人家的廚房都不會(huì)缺，更莫說食肆的廚房了，都有。

一切準(zhǔn)備就緒，溫明棠舀了一勺素油下鍋，待油變的滾熱，當(dāng)即倒入攪好的兩個(gè)雞蛋。

炒蛋的香味立時(shí)涌了出來，趙蓮看著炒蛋還不待有所反應(yīng)，聽的鐵勺同鐵鍋碰撞的幾道磕碰聲，黃橙橙的炒蛋已經(jīng)被溫明棠盛了出來，放在了一邊，而后又一勺素油下去，將青菜同洋蔥倒了進(jìn)去。

洋蔥遇油，香味立時(shí)激發(fā)了出來，原本看到洋蔥跑到門邊的趙蓮實(shí)在沒忍住又跑了回來。

胡人的那些個(gè)菜她在騾馬市看到過，這個(gè)叫洋蔥的她自也知曉。有一回，同劉氏逛騾馬市時(shí)看到胡人在用生洋蔥配饃饃吃，過往有路人好奇便上前討要，那胡人也大方，來者不拒，以劉氏貪便宜的性子自然也上前討要了。結(jié)果……生洋蔥入口的辛辣險(xiǎn)些沒叫她二人嗆死。更糟糕的是劉氏還用摸過洋蔥的手摸了眼睛，結(jié)果整整一個(gè)下午眼淚都流個(gè)不停。

自此，趙蓮看到洋蔥便繞道走了，可沒想到這叫洋蔥的炒了之后香氣竟然這般霸道。

趙蓮沒忍住，只覺口舌的津液不受控制的冒了出來，眼睛巴巴的看著鍋里，舍不得挪開。

青菜同洋蔥略略一炒之后，那“洗過的面條”同雞蛋便被溫明棠一同倒進(jìn)了鍋里，加了醬、糖、鹽翻炒了起來。

趙蓮只看到溫明棠炒面的手法快而利索，一點(diǎn)不比她切菜時(shí)的手法慢上半分。

本就霸道的洋蔥香碰上醬汁的香味更是勾的人肚子里的饞蟲都跑出來了。

趙蓮大口大口嗅著炒面的香氣：她在自家食肆那么多年了，還是頭一回聞到這么香的味道。

待到炒面出鍋，溫明棠將炒面倒入了趙蓮拿來的兩只盤子里。

才倒好炒面，趙蓮便忙不迭地端起盤子夾了一筷炒面往嘴里塞去。

溫明棠見狀，連忙喊道：“小心燙！”

只可惜話雖說得快，到底還是慢了一步。

舌頭被燙到了的趙蓮眼淚汪汪的看向溫明棠，口中卻舍不得將炒面吐出來，而是含著面條含糊不清的說道：“好……好好吃！”

這模樣……溫明棠笑著搖了搖頭，對(duì)她道：“好吃便多吃些！慢慢吃，不夠我這里還有！”

話音剛落便聽外頭一道尖銳的聲音響了起來：“慢慢吃什么？吃我的肉呢？”

隨著那道尖銳的聲音，劉氏拉長著一張苦瓜臉風(fēng)風(fēng)火火的殺進(jìn)了廚房：“櫥柜里的肉是客人吃的，哪是你吃的？你個(gè)打秋風(fēng)的是真把這里當(dāng)自己家了不成？連肉都敢拿？”

要死了！櫥柜里那一大盤備好的豚肉可花了她不少錢呢！素日里就指望著這豚肉換換口，這死丫頭竟敢動(dòng)她的肉，當(dāng)真是反了天了！