第九十六章 耳光炒飯（三）（第2頁）

“昨兒晚上，我照?；厝?，因著夜里起了霧，真真陰惻惻的，同話本子里鬼故事發(fā)生的地方一般。”湯圓咬著冰糖葫蘆說道。

溫明棠低頭將打散的生雞蛋液倒入隔夜的米飯中攪和了起來，一邊攪和，一邊問湯圓：“而后呢？”

湯圓“卡擦”一聲，咬碎了糖葫蘆外頭包裹著的冰糖糖衣，道：“而后我走著走著，路過巷子口，薄霧朦朦的一片，周圍連個(gè)人影也看不到?！?/p>

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耳光炒飯（三）

“那路杖燈籠的影子一晃一晃的，同妖怪一般，我越來越害怕，待到經(jīng)過巷子口，察覺到似是有什么東西朝我這邊過來了，一回頭，便看到那妖怪從畫里頭出來，而后直挺挺的向后倒去了。”

溫明棠聽到這里，忍不住抬頭瞥了眼一邊吃冰糖葫蘆，一邊說話的湯圓。小丫頭沒有再如早上那般哭喊，情緒平靜，可說出來的供詞卻……同早上沒什么兩樣。

她搖了搖頭，這等供詞當(dāng)然不必再同劉元他們說了，便繼續(xù)低頭專心挖咸鴨蛋，將蛋黃同蛋白分離開來。

昨兒看到那些咸鴨蛋時(shí)，她便惦記著吃耳光炒飯了。

湯圓在一旁咬著糖葫蘆驚呼著：“溫師傅，原先我還不信的，今兒才發(fā)現(xiàn)世上真的有妖怪呢！”

溫明棠笑著輕哂了一聲，隨口應(yīng)了一句，待將豌豆、胡蘿卜同蝦焯熟之后，開始做炒飯。

起鍋倒入素油，將先時(shí)分離出來的蝦頭入鍋炒出蝦油，而后再倒入挖好的咸蛋黃，蛋黃翻炒中，無數(shù)細(xì)小的小泡在鍋中沸騰開來。

與小泡一同沸騰開來的，還有那股難以言喻的蛋黃香味，正吃著冰糖葫蘆的湯圓咬糖葫蘆的動(dòng)作一頓，勐地深吸了一口氣，突然覺得口中的糖葫蘆不香了。

溫明棠翻炒了一番蛋黃，倒入了攪入蛋液的隔夜米飯，豌豆同胡蘿卜再次翻炒了一番，最后一波倒入的則是攪碎的咸蛋白同蝦仁。

一旁的湯圓舉著手里的糖葫蘆圍著溫明棠這正炒的炒飯忍不住轉(zhuǎn)了兩圈，驚呼道：“溫師傅，你這炒飯做的也太香了！”

溫明棠笑了笑，道：“我也覺得這做法香的很，所以有人喚這炒飯叫作耳光炒飯。”

被打耳光也不肯撒手的炒飯？湯圓聽了溫明棠的解釋有些不明所以，卻也并不在意，只是待到溫明棠將炒飯盛出鍋之后，連忙將手里的糖葫蘆放到了一邊，巴巴的找了只碗遞了過去。

溫明棠回了一碗滿滿的炒飯過來，米飯粒粒分明，被蝦頭油、蛋黃、蛋液均勻包裹住，每一粒都色澤金黃，湯圓看著忍不住咽了咽口水，滴咕道：“金燦燦的，好似會(huì)發(fā)光一般?！?/p>

《最初進(jìn)化》

這炒飯可不止看著好看，吃起來同樣香的很。爆香的蝦油為炒飯?jiān)鎏砹艘还蓜e致的鮮味，咸蛋黃特有的咸香混在炒飯里濃郁的驚人，豌豆、胡蘿卜、蝦仁不止增色，一勺下去，摻雜于米粒中，為口感更添了幾分豐富。

見湯圓埋頭吃飯，溫明棠又將一旁蒸鍋中蒸好的燉蛋拿了出來，淋了一勺香油和一勺醬，又撒了些蔥花上去，這才將燉蛋遞了過來。

總是炒飯，雖香，干吃總是膩的，溫明棠這一碗燉蛋來的恰是時(shí)候，湯圓連忙接了過去，勺子挖向那表面燉的光滑無孔的燉蛋。

一勺下去，挖上來的燉蛋嫩如豆腐，挖上來時(shí)，那勺子上的燉蛋還能如豆腐一般微微顫動(dòng)。

湯圓光看便已經(jīng)咽口水了，正要送入口中，便聽一道聲音自外頭響了起來。

“打早回來沒成想能提前吃到暮食！”劉元同幾個(gè)差役說著，抬腳跨了進(jìn)來，聞著空氣中的香味，立時(shí)問道，“溫師傅，今兒吃的什么呀？”