本次羅格鎮(zhèn)廚藝大賽,共有二十一位廚師參加,比賽分為初賽和決賽兩個(gè)階段。初賽中主要比試的是廚師的刀工,決賽則需要廚師們用一種指定的食材制作出精美的菜品,當(dāng)四位評(píng)委品嘗過后,會(huì)采用打分的方式來決定菜品的優(yōu)劣,分?jǐn)?shù)最高者自然就是本屆廚藝比賽的冠軍。
“相信各位廚師都已經(jīng)非常清楚比賽的流程,那么我們現(xiàn)在就送上考驗(yàn)刀工的食材”主持人卡桑站在高臺(tái)之上大聲說道。
只見二十多位穿著紅色禮儀裝的年輕女子從后臺(tái)之中慢慢的走了出來,她們每個(gè)人的手中都托著一個(gè)蓋著園蓋的盤子,盤子里面就是比試刀工的食材。
“會(huì)是什么呢?我知道最難的是云鹵,如果用刀稍微偏移一點(diǎn),就會(huì)整個(gè)碎裂開來”
“不一定,也有可能是雪中玉,他的菜葉白如寒冰,上面只有一條小小的細(xì)紋可以切割,一旦出現(xiàn)偏差,食物的味道就會(huì)差上很多”
評(píng)委席上的唐明同樣露出了好奇,雖然第一次作為評(píng)委參加這樣的廚藝比賽,但是也知道刀工是一個(gè)廚師的基本技能,如果這個(gè)不合格,那么根本無法成為一名頂級(jí)的廚師。
”唐明上校,很高興可以在這里見到你“坐在唐明旁邊的羅格鎮(zhèn)之花赫瑟爾突然微笑著說道。
”赫瑟爾小姐,你好,來到羅格鎮(zhèn)這么久,經(jīng)常聽到過你的名字“唐明稍稍撒了一個(gè)小謊,其實(shí)要不是參加今天的比賽,他還真不知道原來羅格鎮(zhèn)中還有這么一位大美女。
聽到這話,赫瑟爾的臉上竟然微微羞紅了起來,整個(gè)人更加的亮彩奪目,明艷動(dòng)人,唐明一時(shí)間竟然有些看呆了。
“我去,竟然是海毒豚,這可是劇毒食物啊”
“不錯(cuò),聽說他體內(nèi)的一滴毒汁,就可以毒死山中猛虎,不過好在它沒有什么攻擊能力”
“怎么會(huì)選這樣的食材!”
底下突然響起的驚呼聲,頓時(shí)驚醒了唐明,好奇的向著下面望去,只見一條條通體雪白,小巧可愛的魚類出現(xiàn)在了眼前。
“竟然是海毒豚,這個(gè)難度有點(diǎn)大了”年紀(jì)最大的弗羅倫絲看到之后,臉上露出了一絲驚訝。
“弗羅倫絲大師,可以為我解釋一下嗎?我對(duì)這個(gè)不是很了解”唐明有些好奇的問道。
“唐明上??蜌饬耍@種海毒豚其實(shí)并不算什么稀有的材料,相反在很多地方都可以打撈的到,但是因?yàn)樗w內(nèi)蘊(yùn)含著毒素,所以一般人根本無法食用”弗羅倫絲笑著仔細(xì)解釋道。
“那干嘛還用它來考驗(yàn)刀工”唐明繼續(xù)問道。
“這是因?yàn)楹6倦嗟亩舅囟紒碓从隗w內(nèi)的毒膽之中,毒膽十分容易破碎,一旦破碎之后,那么整條魚就完全不能吃了,但是如果通過高超的刀工,將毒膽取了出來,那么海毒豚就是難得一見的美味,不過擁有這樣刀工的廚師實(shí)在太少了”弗羅倫絲的臉上露出了一絲回憶之色。
聽完之后,唐明總算明白了,笑道:“謝謝您的解惑,弗羅倫絲大師”。
“上校,客氣了”
烹飪桌前原本一個(gè)個(gè)信心滿滿的廚師,當(dāng)看到海毒豚之后,頓時(shí)神情緊張了起來。
“各位大廚,這次測驗(yàn)刀工的食材就是海毒豚,只要能夠在半個(gè)小時(shí)內(nèi),成功的取出它體內(nèi)的毒膽,就可以晉級(jí)下一輪,計(jì)時(shí)現(xiàn)在開始”卡桑那充滿激情的聲音再次傳了開來。
聽完之后,廚師們小心的將海毒豚拿了出來,絕大部分拿刀的手竟然有些微微顫抖。
“??!太深了”只見一位廚師因?yàn)橛玫恫蛔⒁?,一不小心刺破了毒膽,頓時(shí)整條雪白的海毒豚慢慢的變成黑色。
”不好意思,您被淘汰了“一位負(fù)責(zé)人走了過去,面帶抱歉的說道。
“看樣子這一輪就會(huì)刷掉很多人”美食雜志的創(chuàng)始人多洛,有些感嘆的說道。
只見不一會(huì)的功夫,就有許多廚師被帶離了賽場,一個(gè)個(gè)臉色難看無比。
“哇,這是第九個(gè)了”
“第十個(gè),希伯來大師竟然也失敗了”
“這個(gè)題目確實(shí)有點(diǎn)太難了”