第105章 這么點年紀(jì)，別是花架子吧（第1頁）

幾個圍著白圍裙的師傅聞聲停下手里活計，熱情地招呼起來。

一個三十來歲，笑容憨厚的大姐，一個頭發(fā)花白但手腳麻利的老師傅，還有兩個年輕小伙，加上小石頭，都好奇又友善地看著她。

“大家好，叫我貝米就行。”貝米笑著回應(yīng)，視線掃過最后一個人。

那是個四十多歲的中年女人，身形微胖，系著一條藍(lán)布圍裙。

她沒像其他人那樣放下手里的搟面杖，只是慢悠悠地抬起眼皮，斜斜地掃了貝米一眼。

那眼神，把貝米從頭到腳刮了一遍，嘴角撇著，陰陽怪氣的：“喲，陸師傅，這就是您千辛萬苦請來的高手？看著可真夠年輕的啊，這么點年紀(jì)，能行嗎，別是花架子吧。”

空氣瞬間安靜了一下，連灶火聲都小了些。

其他幾個師傅的笑容有點僵，互相看了看，沒敢接話。

聽到這話，貝米臉上那點初來乍到的拘謹(jǐn)散了。

笑眼彎起來，聲音清脆：“大姐，您這話說得，年輕是年輕點，可年輕不等于不能做呀，這做點心靠的是手藝和心，又不是看年紀(jì)大小，您說是不是？”

那女人被貝米這軟釘子一頂，臉上那點假笑徹底掛不住了。

她用力把手里的面團(tuán)往案板上一摔，發(fā)出砰的一聲悶響，鼻子里重重地哼出一股氣：“哼，年紀(jì)不大，嘴皮子倒挺利索?！?/p>

陸師傅眉頭皺了皺，正要開口打圓場，旁邊的小石頭已經(jīng)偷偷扯了扯貝米的衣角，飛快地小聲嘀咕：“貝米姐，別理她，她是劉桂香，后勤處說請外援能給兩張外匯券的事兒，不知怎么讓她知道了。她想把自己那個在城里糕點鋪當(dāng)學(xué)徒的兒子弄來呢，結(jié)果被你…咳，被師傅請了你，她就鼻子不是鼻子眼不是眼了。”

原來如此。

貝米心里那點莫名其妙頓時解開了，敢情是擋了人家兒子的財路兼前途。

陸師傅清了清嗓子，直接無視了劉桂香的臉色，走到屋子中間，指著旁邊兩大筐顆粒飽滿的新鮮玉米棒子，對她說。

“貝米同志，你看，材料都按你說的準(zhǔn)備好了，大家伙兒都對上次你帶來的那個玉米小蛋糕念念不忘，連領(lǐng)導(dǎo)們都點名這次要多備點！你看要是沒問題，咱們這就開始？給大家伙兒講講，那金貴的小蛋糕是咋變出來的。”

聽說領(lǐng)導(dǎo)們都喜歡，貝米心里那點小得意像剛吹起來的氣球，飄飄悠悠的。

臉上笑容更真切了幾分：“沒問題，陸師傅，那咱們這就開始，材料都準(zhǔn)備好了嗎？”

“準(zhǔn)備好了，新鮮玉米粒兒管夠?！标憥煾狄恢笁菐讉€大竹筐。

貝米挽起袖子，走到最靠里一張空著的案板前，大家也都圍攏過來，連那個劉桂香，雖然一臉不情愿，也磨磨蹭蹭地挪了過來，斜著眼睛看。

“做這玉米小蛋糕，第一步，選料得精細(xì)?！彼闷鹨桓w粒飽滿的嫩玉米棒子做示范，“得挑這種剛掰下來不久，粒兒嫩，水分足的，但老玉米不行，發(fā)硬發(fā)柴，影響口感?！?/p>

說著，她雙手麻利地剝下金黃的玉米粒，動作又快又穩(wěn)，玉米粒像小金豆子似的噼里啪啦掉進(jìn)盆里。

“剝下來的玉米粒，不能直接用，得過一遍篩子。”

“篩掉那些碎皮雜質(zhì)，還有沒剝干凈的小玉米芯渣子，這一步不能省，要不然吃到嘴里硌牙，還影響蛋糕的細(xì)膩?！?/p>

“篩干凈的玉米粒，就得磨漿了。”