農(nóng)媳V5：重生奮斗日常 第7節(jié)（第1頁(yè)）

前世，因?yàn)槭枪聝海质潜恢B(yǎng)長(zhǎng)大，除了院長(zhǎng)和素未謀面的助養(yǎng)人對(duì)她好，她就只能對(duì)自己好。

她很清楚，只有自己先愛(ài)自己，別人才會(huì)愛(ài)她，所以從來(lái)不會(huì)虧待自己，也絕不虐待了自己的胃。

“萬(wàn)事開(kāi)頭難，熬過(guò)了這艱難，好日子才會(huì)來(lái)，加油！”程素就著水簡(jiǎn)單吃了兩個(gè)包子，就開(kāi)始淘米做飯，擇菜切肉。

在小碼頭賣(mài)早點(diǎn)的時(shí)候，她已經(jīng)大致向那些扛活的工人們問(wèn)過(guò)當(dāng)?shù)厝说目谖读恕?/p>

清城偏北，人們的口味大抵偏重喜辣，到了冬天更甚，天氣寒冷，吃的口味就更重些，現(xiàn)如今天氣熱，但喜要辣的也不少人，畢竟重口的辣菜好下飯。

程素就打算做麻辣豆腐和蒜子酸菜炒大腸，再做一道干燒茄子，燒一道青菜，這些都是好下飯的，成本也低。

俗話說(shuō)禮多人不怪，油多不壞菜，要想東西做得好吃，一定要舍得放油，食材新鮮，火候掌握得好。

程素先把干燒茄子的準(zhǔn)備工作給做了，這道菜也是講究火候的，她先把茄子洗好切成條，用淡淡的鹽水給浸透了，這樣才不會(huì)變黃變黑。

等麻辣豆腐做好起了鍋，茄子浸透了，先燒紅鐵鍋，將茄子走油，放在一邊的盆里瀝出油備用。然后用蒜蓉爆鍋，加上蔥花，再放茄子，加調(diào)料爆炒，最后用生抽，紹酒、糖和生粉勾了芡，兜勻了上碟，一道色香味俱全的茄子就做好了。

“要是有紫蘇，紫蘇茄子應(yīng)該也不錯(cuò)?！背趟貒L了嘗味道，滿意地點(diǎn)頭。

做好了兩道菜，她看了看日頭，也不敢耽擱，繼續(xù)將剩下的酸菜大腸和青菜給炒好裝盆。

其實(shí)這樣的天氣，做一道涼菜，比如涼拌青瓜也是挺爽口的，可惜她時(shí)間不夠了，只能放在明天了。

程素將煮得軟糯的大一鍋飯上了車(chē)，將一盆盆的菜都搬上去，用蓋子蓋好，鎖了門(mén)，才向工廠那邊去。

趕到工廠不遠(yuǎn)，已經(jīng)陸續(xù)有工人下班出來(lái)了，程素心有些急，連忙擺開(kāi)推車(chē)，舉了一個(gè)大牌子，上面寫(xiě)著飄香家常菜。

等打開(kāi)菜蓋子，程素不免有點(diǎn)皺眉，到底是事先做好再推過(guò)來(lái)賣(mài)的，這賣(mài)相就要比剛炒出來(lái)的時(shí)候要差些。

“哎，這都賣(mài)的什么?。俊庇写┲疑し墓と俗哌^(guò)來(lái)，一看，道：“唷，這味兒挺香的，大妹子，這飯菜怎么賣(mài)?。　?/p>

“肉四……”程素頓了一下，很快就改了口：“新張大酬賓，試業(yè)大減價(jià)，葷菜二毛錢(qián)一份，素菜和米飯都是一毛錢(qián)一份。”

她的本意，是葷菜賣(mài)四毛錢(qián)的，可這發(fā)賣(mài)相，她實(shí)在不好意思出口，正好要吸引客人，只得減價(jià)，所幸試業(yè)階段，她拿了最便宜的豬下水來(lái)做菜??！

☆、

喜悅變憤怒

程素還是高估了自己。

她以為在工廠和學(xué)校附近賣(mài)吃的，一下子就能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，卻還是低估了這市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

首先，工廠有飯?zhí)?，飯菜都是二三毛之間，工人們午休的時(shí)間只有一個(gè)小時(shí)，他們大都在飯?zhí)么蛄孙埑粤司偷匦菹?，也懶得再出?lái)走動(dòng)，除非程素這價(jià)格再低些，不然她只怕?tīng)?zhēng)不到客源。

再還有一點(diǎn)，她是先做好了菜才推出來(lái)，雖然院子離這近，但賣(mài)相還是差上那么一點(diǎn)，幸好，以味道取勝，不然這價(jià)格再低，恐怕都賣(mài)不完，可即便這樣，她也在下午一點(diǎn)半才將所有飯菜賣(mài)完。

程素想起那老大哥和那些大老遠(yuǎn)從碼頭走過(guò)來(lái)買(mǎi)飯的工人，在工廠這邊賣(mài)，不如去小碼頭賣(mài)，那邊沒(méi)有飯?zhí)?，扛活的卸貨工也多，有時(shí)候等上一天不在話下，有些人家里遠(yuǎn)，在外面吃是必然的。

程素一邊收拾著推車(chē)，一邊想著去碼頭賣(mài)飯的可行性。

回到小院，程素將所有的鍋盆等都洗刷好晾干，這才將今天賣(mài)吃的賺來(lái)的錢(qián)給倒出來(lái)盤(pán)點(diǎn)。

她是將早點(diǎn)和午飯的錢(qián)給分開(kāi)了算的，這樣才能更好的盤(pán)點(diǎn)和計(jì)算成本。

一堆的毛票子，她很快就疊好計(jì)算，早點(diǎn)一共六元八毛，其中那么一大鍋粥的成本，也就一元五毛左右，而包子饅頭，最貴的是肉，也就兩元左右的成本，這就是說(shuō)，她賣(mài)早點(diǎn)，也有近一半的利潤(rùn)。

而午飯，十二元七角，加上人工水電什么的，成本在五元左右。