想要做出好的鹵水,需要的香料也挺多,常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、蔥、姜、冰糖等,經(jīng)過調(diào)制而成,可以用于制作各類鹵菜,不管素葷,這可以為以后省上許多功夫。
最重要的是,鹵水可以重復(fù)使用,經(jīng)過反復(fù)使用的鹵水會(huì)越久越香,越老越好,做出的食物味道也會(huì)更美味。
所以程素早早就買好了材料,現(xiàn)在準(zhǔn)備熬制。
洗好了各色材料,還有切好的豬骨頭一起下鍋,開了猛火熬煮,一邊掌火,一邊拿了一本書在看,等鹵水都煮好了,齊泰國(guó)他們也回來了。
將各色酒水和飲料放在收銀臺(tái)的架子上,幾人這才踩著黃昏到家。
“喲,陳排長(zhǎng)也買了風(fēng)扇了?”
程素看著守望拿了個(gè)風(fēng)扇的箱子出來,不由笑問。
“我們家老陳心疼我,這不給我買了個(gè)風(fēng)扇么?”聽到聲音的華玲從屋內(nèi)鉆了出來,笑瞇瞇的摟著守望的手臂道。
程素笑了笑,進(jìn)屋去了。
華玲撇了撇嘴,嘀咕了句:“瞧她得意的勁兒,就準(zhǔn)她家有錢買風(fēng)扇不成?”
陳守望沒說話,只在華玲看不到的角度露出了一個(gè)苦笑。
☆、
來找工作的
程素幾人吃過晚飯,齊泰國(guó)就帶著寧格出去了,樓上的陸排長(zhǎng)的媳婦李秋梅和她的妹子李秋蘭抱著孩子下來了。
“……聽說嫂子開了個(gè)小飯館?”李秋梅寒暄了幾句,就問起了程素。
一旁的李秋蘭左右張望了下,沒見到其他人,眼里閃過一絲失望。
程素切了一盤西瓜擺在桌上,笑道:“是啊,今天剛開張呢,吃瓜吧?!?/p>
李秋梅剛看了那一盤紅彤彤的西瓜,客氣了兩句,忍不住拿了一塊咔嚓咔嚓的吃了,真甜啊,真好吃??!
看來齊連長(zhǎng)兩口子是真過上了好日子了,平時(shí)不是蘋果就是西瓜的,這在平常人家,哪能這么吃?。空缘脷g,突然袖子被人拉了下,轉(zhuǎn)過眼去,是自己的妹子,只見她往程素那邊努了一下嘴。
李秋梅這才別過眼,看到程素拿著一塊瓜,也沒立即吃,而是拿了牙簽,先把一顆顆的瓜籽兒給挑在一邊的小碟上,然后才微微的側(cè)身,小口小口的吃起瓜來,愣是一點(diǎn)聲音都沒發(fā)出。
這吃相,說不出的斯文優(yōu)雅,而自己剛才的吃相……
李秋梅臉上微微發(fā)熱,有些尷尬和羞愧,放下手中的瓜皮,抽了手絹擦了一下嘴,仔細(xì)打量程素。
她頭發(fā)扎得高高的,穿著的確良和西褲,側(cè)著身子坐著,雙腳卻是并著的,腰身也挺得很直,坐相很是端正規(guī)矩。
那么的斯文,那么的端莊,那么的優(yōu)雅,這還是當(dāng)初那個(gè)扯著自己妹子頭發(fā)撕擼不分青紅皂白罵人狐貍精的潑辣村婦嗎?
李秋梅有些看不清的感覺。