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第140章(第3頁)

卿孟祝:“阿姨很可愛啊,什么都知道一點,聊起來也很輕松。我之前還一直覺得奇怪,你怎么很少跟阿姨聊天?”

明春晰:“聊天獲得的信息太少,有點浪費時間。明女士覺得我敷衍,也不喜歡跟我聊?!?/p>

卿孟祝眼里露出笑意,往旁邊一跳,伸手?jǐn)堊∷募绨?,半掛在他身上:“你怎么不嫌跟我聊天浪費時間?你還跟我上山挖筍,下田干農(nóng)活?!?/p>

明春晰:“跟你在一起做什么都很滿足,心情好了,做別的事情事半功倍,不算浪費?!?/p>

卿孟祝:“你擱我這充電呢?”

“沒有。”明春晰想了想,組織語言道,“和你在一起是生活的本身,上班是工作,你和工作一起組成了我活著的本質(zhì)。”

明春晰說話有點繞,卿孟祝還是聽明白了:“我們真是天生一對啊?!?/p>

特地打電話過來表示筍干很好吃的不止明樂心,周晏也特地打電話過來表示感謝。

卿孟祝有些得意:“怎么樣?我們家筍干的品質(zhì)不錯吧?”

周晏:“非常棒,秒殺國內(nèi)的頂級筍干了。你們的筍干是自己烘干的吧?沒找加工廠代工?”

卿孟祝:“沒,本身也沒多少,懶得費那個勁,我們用小型烘干機(jī)稍微烘一下就能烘出來了?!?/p>

周晏:“我一猜就是?!?/p>

卿孟祝敏銳地感覺到他還有別的話要說,問道:“怎么了?是不是我們烘干的步驟有點不對?”

周晏:“其實已經(jīng)很好了,如果硬要找美中不足的地方——火候沒有拿捏得很好,烘得不算均勻?!?/p>

卿孟祝還是第一次聽說火候的問題:“火候不行嗎?我以為這種筍干,由竹筍切成塊或者厚片烘干就行?!?/p>

周晏:“所以我說是美中不足的地方嘛,你那個也行,但是注意一下火候得出來的成品會更好一些?!?/p>

卿孟祝立刻邀請道:“這個我不會,要不周哥你過來幫幫忙唄?看你應(yīng)該會?!?/p>

周晏難得碰到這么好的筍,有點技癢:“行,你留點筍,我明天下班的時候過來?!?/p>

第二天下午,周晏果然過來了。

周晏說道:“筍干有好幾種做法,你那是其中一種,火候不到位和烘的步驟不對,烘出來的筍會有點硬。不過你家的筍本身質(zhì)量很好,最后烘出來的筍干質(zhì)量也很好?!?/p>

卿孟祝連連點頭:“我摸到筍干的時候也覺得有點硬了,像硬糖。不過我以為大家的筍干都是這個樣子的,泡一泡也能變軟,就沒有當(dāng)回事。”

周晏在涉及自己專業(yè)的時候向來認(rèn)真,聞言搖頭:“我個人覺得,上好的干貨還是要有點水分,不能完全烘硬,那樣口感和味道反而沒那么好?!?

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