第364章（第2頁(yè)）

周晏：“可能是，我先拿點(diǎn)出來(lái)煮。”

卿孟祝忙提醒道：“獸醫(yī)說(shuō)要低溫煮，要不然可能會(huì)凝固?！?/p>

周晏：“我知道，我拿低溫蒸煮機(jī)煮?！?/p>

他們要將牛初乳低溫蒸煮消毒，需要的時(shí)間比較長(zhǎng)。

周晏讓廚房里的人看著之后，出來(lái)跟卿孟祝和明春晰喝茶。

茶葉和井水是兩人特地帶過(guò)來(lái)的，沖泡了之后，整個(gè)包廂都是那股幽香的茶香氣。

周晏聞著茶香氣，閉著眼睛仔細(xì)品了一下，然后才感慨道：“無(wú)論聞多少次，還是你們的茶葉比較香?！?/p>

明春晰：“這是今年最后一批茶，味道可能會(huì)比之前的茶更濃郁一些?！?/p>

周晏：“我就說(shuō)，感覺(jué)味道更加沉一點(diǎn)，沒(méi)有那么清幽?！?/p>

明春晰：“一批茶有一批茶的香氣。”

他們說(shuō)話的時(shí)候，趙和曦跟楚彥桓過(guò)來(lái)了。

楚彥桓一進(jìn)包廂就說(shuō)道：“好香的茶，今天不是過(guò)來(lái)喝牛初乳嗎？怎么又泡上茶了？”

卿孟祝：“牛初乳要低溫慢煮，還要煮一會(huì)兒，先喝茶。”

楚彥桓興奮：“這也是你們產(chǎn)的茶吧？師兄親手炒的？好香啊。說(shuō)起來(lái)我們現(xiàn)在有茶又有奶，是不是可以做奶茶了？”

明春晰抬眼看他：“用我們這種級(jí)別的茶去做奶茶？”

周晏笑：“那肯定不行，太暴殄天物了。”

楚彥桓不服氣：“我們的茶是很特別，不過(guò)奶也很特別啊——你們養(yǎng)出來(lái)的牛，產(chǎn)的奶是很特別吧？”

卿孟祝：“還不知道，現(xiàn)在正煮著，等會(huì)兒煮好了嘗一嘗就知道特不特別了?！?/p>

趙和曦插話：“我查了一下資料，說(shuō)母牛開(kāi)始產(chǎn)奶之后，起碼能穩(wěn)定供應(yīng)一年，以后是不是可以長(zhǎng)期供應(yīng)給農(nóng)莊了？”

卿孟祝：“差不多，供應(yīng)一兩年沒(méi)問(wèn)題。我們這個(gè)品種的奶牛，穩(wěn)定產(chǎn)奶后，平均每頭奶牛的日產(chǎn)奶量可以達(dá)到二十公斤，算得上是穩(wěn)定供應(yīng)了。”

趙和曦：“我記得產(chǎn)量最高的那種奶牛，平均日產(chǎn)量可以達(dá)到四十公斤？”

卿孟祝點(diǎn)頭：“是有，不過(guò)那種奶牛產(chǎn)的奶相對(duì)沒(méi)那么香醇。我們的奶牛產(chǎn)奶量是稍微低一些，味道卻更好。”

就在他們說(shuō)話的時(shí)候，趙麟靈帶著人幫忙把低溫煮好的牛奶送了過(guò)來(lái)。

周晏站起來(lái)給大家倒牛奶，每人先倒一碗什么也不放的牛奶嘗嘗味道。

這批牛奶是低溫慢煮消毒的，溫度最高的時(shí)候沒(méi)超過(guò)60c。

他們將牛奶倒出來(lái)，牛奶的溫度進(jìn)一步下降，現(xiàn)在喝已經(jīng)不燙嘴了。"