第335章（第1頁）

周晏提起一個(gè)蘿卜，在手里掂了掂：“今年這些蘿卜要用來做菜脯嗎？”

卿孟祝：“看你，你想做菜脯就做菜脯，不想做的話，拿來燉湯做菜也沒關(guān)系，實(shí)在不行我讓和曦他們掛到網(wǎng)店上賣一部分?！?/p>

今年的蘿卜比較高產(chǎn)，估計(jì)畝產(chǎn)能到四千斤，五畝多地，收個(gè)兩萬斤非常輕松。

這么多蘿卜，周晏那邊應(yīng)該用不完，卿孟祝也沒打算真掛到網(wǎng)上賣。

“良品+”的蘿卜，星際商城給的價(jià)格為13星幣一斤，賣給星際商城才最賺，掛到網(wǎng)上，也就是掩飾一下。

周晏放下忙碌的工作，特地趕過來，本來就是為了蘿卜，聽到他這么說，立刻說道：“做，等明天或者后天我?guī)诉^來，我們把今年的菜脯做了?！?/p>

卿孟祝：“你要多少，今年的蘿卜比較多，可以分你那邊兩萬斤左右?！?/p>

周晏：“那就兩萬斤，正好我們有地窖可以儲(chǔ)存菜脯，多做一點(diǎn)也沒關(guān)系。”

周晏說干就干，很快親自找了人過來做菜脯。

他們的菜脯要帶皮，制作的時(shí)候，先拿到河里洗干凈表面的泥土，然后再拿到卿孟祝家，用井水二次清洗。

洗過蘿卜的井水卿孟祝也不會(huì)浪費(fèi)，等下午，他會(huì)運(yùn)到田里澆菜。

等所有蘿卜洗干凈，清掉表面的根須，晾干水分，就可以切了。

周晏他們將菜刀磨得雪亮，菜刀一碰到飽滿的蘿卜，蘿卜就因聲而裂。

裂開的蘿卜水分十足，脆甜多汁，空氣中都是蘿卜的清香氣。

他們將蘿卜切成粗粗的長條，而后放到冬日的橙黃的陽光下晾曬，等它們飽吸陽光和北風(fēng)，將水分丟掉小半，再拿去抹上粗鹽發(fā)酵，等待再次晾曬。

經(jīng)過歲月的沉淀，這些蘿卜會(huì)慢慢變成烏黑芳香的菜脯，而后就做成各種美味佳肴了。

現(xiàn)在，他們還在進(jìn)行

全球餐廳100

三人參觀完餐廳，回到卿孟祝家討論。

周晏喝著茶，問：“那家飛白餐廳，你們感覺怎么樣？”

卿孟祝：“我覺得可以租下來試試，他們要的租金不高，萬一不行，我們轉(zhuǎn)租出去也不會(huì)虧多少。”

明春晰握著卿孟祝的手：“我同意?！?/p>

周晏猜到他們會(huì)同意，此時(shí)也不由露出一個(gè)笑容：“那我就去跟他們談價(jià)了?！?/p>

卿孟祝點(diǎn)頭：“好，辛苦了。”

周晏：“沒事，我喜歡這個(gè)?！?/p>

周晏喝完茶，穿好大衣，頂著北風(fēng)回農(nóng)莊去了。"