林斌微微一笑,他知道,沈立鶴這么問,就說已經(jīng)動了心思。
他喝了口水,潤了潤喉嚨后,一口氣把兩個問題的解決辦法,全都說了出來。
關于損耗的問題,解決起來最簡單。
蔡宏達采取的是普通冰塊保鮮,普通冰塊的保鮮周期短,最多只有三天時間。
在保鮮過程中,冰塊直接和帶魚接觸,容易造成魚體局部細胞凍裂,影響帶魚的品質。
冰塊在運輸中,化成的水,會導致魚體吸水膨脹,嚴重影響口感。
但永安一號的第二層,全都是冷凍艙,通過機械制冷,能將溫度適中穩(wěn)定在零下十八度的冷凍溫度,也可以維持零下兩度的冷藏溫度。
保鮮周期最高能達到十四天,冰凍條件下,甚至可以延長到幾個月。
冷凍艙還可以最大程度的,鎖定帶魚的水分和新鮮度,保證帶魚送到岸上時,擁有更好的口感和外觀條件。
最后就是供應問題,蔡宏達從散戶漁民手里收魚,能收上來多少魚,要看老天爺安排,尤其是冬季的時候,魚群大規(guī)模的朝外海遷徙。
漁民的船到達不了外海,撈不上來魚,蔡宏達就得斷供。
永安一號具備遠洋航海的能力,完全可以去外海捕撈。
他可以承諾,每個月都能穩(wěn)定提供三十噸的帶魚,全年無休。
林斌說完之后,沈立鶴已經(jīng)有點坐不住凳子了。
他忍受蔡宏達的時間,非常之久。
現(xiàn)在終于有能替換掉蔡宏達的機會,他很難不激動。
只不過,他還有最后的顧慮。
“林斌,你說的解決辦法非常好。”
“可這些辦法,僅限于你用嘴說出來的?!?/p>
“用嘴說誰都會,你怎么能保證,把這些想法,全部落地呢?”
林斌笑了一聲道:“咱們可以簽合同?!?/p>
“我承諾,運輸損耗超過了百分之五,超出的部分,由我們藍海貿(mào)易公司,按原價賠償?!?/p>
“每個月保證供貨三十噸,少一斤,我們公司賠償兩斤!”
“要是你還不信,我可以先給你撈來三噸帶魚,你賣著試一試,不好賣,我分文不取。”
“好賣的話,等賣完再把錢結算給我。”
“以后咱們也可以按照這個模式來,縣供銷社先拿貨,然后月底結款!”
此話一出,沈立鶴倒吸一口涼氣。
按照林斌所說,月底結款,可就給他們空出來三十天的賬期!
這極大程度的緩解了,他們單位的財務壓力。
相比之下,蔡宏達每次都要求,款到發(fā)貨,就有些太不地道了。