卓大武家院子里彌漫著一股子油炒雞蛋的香氣,把蹲在自家門口扒拉糊糊的村里人饞壞了。
天擦黑,張嫂子和燕兒端著一盆咸菜豆腐,一盆子野菜糊豆渣,還有一盤切成細(xì)絲的芥菜進門,桌上已經(jīng)擺了幾樣菜了。
鹽水煮野菜,涼拌大蔥和炒雞蛋。
尤其是那一大盤子蘇子油炒雞蛋,黃燦燦,油光锃亮,蛋香味兒混合著油香味兒,能把人頂一個跟頭出去。
還有一盆雜合面兒窩頭。
窩頭里摻了有一半兒白面,不像純粗糧那么黑粗,又被芬娘做的很喧軟,底面炕的焦香勁道。
別說孩子們饞的直流哈喇子,就連大人們都繃不想往桌子前湊。
芬娘把菜分了小碗端去炕桌,又把老爺子請過去,三個人在炕上邊吃邊喝。
張嬸子把兩家桌子一湊,兩個女人跟孩子們圍滿了一桌子。
雖說桌上沒肉,芬娘把炒雞蛋給孩子們一人分了一小塊兒,加上咸菜滾豆腐,豆渣,幾盤子鹽水煮菜和芥菜條,配上半白面的窩頭,也著實把家里人給吃美了。
卓大成干的是力氣活兒,本來胃口就大,一筷子雞蛋塞進嘴里來不及細(xì)嚼,三口兩口就吃下一個窩頭。
手上又抓了一個窩頭,抻著脖子咽了嘴里的,夾上一筷子豆腐又是狼吞虎咽。
老二怕?lián)尣贿^他,急的一邊兒吃一邊兒嗷嗷叫,“大成哥,你給我留塊兒豆腐!”
老三最尖,怕豆腐被哥哥們搶完,連窩頭都不顧上吃先往碗里夾了好幾筷子。
燕子是姑娘家,吃的斯文。
可也好久沒吃過半白面的窩頭了,含在嘴里細(xì)細(xì)的嚼著,還不忘了問,“芬大娘,你做的面窩頭咋這么喧軟呢,教教我唄?”
……
又一種好吃的食物,為卓靈打開了新世界的大門。
她立刻就被那種粗中帶嫩,又滑又軟口感征服。
燉出細(xì)小空洞的豆腐吸滿了湯汁,一口吃進嘴里好像都不用咬,就往嗓子眼兒里滑,豆香氣格外濃郁,連咸味濃郁的咸菜都壓不住。
這才叫人間煙火嘛!
做豆腐要用黃豆,地下城那些無土栽培出來的黃豆,可金貴著呢!
“靈兒多吃些?!?/p>
看她連碗里的炒雞蛋都不夾,只一筷子一筷子夾豆腐,卓長安淺淺的勾起了唇角,幫她跟幾個臭小子搶豆腐吃。
“唔……好燙!”
她燙的吐著舌頭往外呼熱氣,都舍不得把豆腐吐出來。