老爺子老太太也幫忙做午飯,四人吃了飯,先熬骨湯,再給要做鹵肉的肉焯水處理。
盧教授等人吃了早餐后又回醫(yī)院給負(fù)責(zé)接班的人員交待些事項(xiàng),然后大家也去休息。
康教授睡到午后醒來,叫了外賣吃,再趕去找革命老兵的家屬,和家屬秘密談了長約半個(gè)鐘,送含淚離開的家屬走遠(yuǎn)了打電話給紅少校和燕大校說家屬同意用藥,請(qǐng)小醫(yī)生幫給老人配藥。
紅少校接到醫(yī)院電話再匯報(bào)給隊(duì)長,他是不敢直接找小蘿莉的,萬一他辦砸了,旅長還不得天天抓他上思想教育課。
燕少只說“知道了”,他是不會(huì)馬上找小蘿莉的,萬一小蘿莉還在補(bǔ)眠,他吵醒她,等于是火上澆油,還不知要如何哄才能哄得好。
樂韻睡到下午三點(diǎn)半才自然醒,拆了敷眼睛的藥,洗涮一下,吃得兩只冷飯團(tuán)子和八月炸,鼓搗出一些藥汁和干制的藥包,精神抖擻的下樓進(jìn)一樓廚房。
老爺子老太太方媽胡叔看到粉粉的小團(tuán)子起來了,噓寒問暖的關(guān)心睡眠和溫飽問題,看她眼睛不再紅腫也比較放心,就算她說不餓,方媽硬是跑去搬一盤水果,看她吃了一個(gè)蘋果才不再勉強(qiáng)。
胡叔和方媽當(dāng)主管,老爺子老太太當(dāng)助手,四人用大鍋湯著骨湯,各種肉類焯水工作也快差不多。
樂韻到了后將滿是油膩味的四位中老人轟去洗澡休息,自己接手廚房工作,做鹵水的炒糖色用的是蜂蜜,然后用鮮湯做鹵水,調(diào)鹽味精,放老姜蔥,放進(jìn)香料包,先大火煮沸,再用小火熬煮。
鹵水經(jīng)得住熬,調(diào)好火焰便可扔著不管。
樂小同學(xué)添加足湯和調(diào)料,選出幾樣青菜剁了餡,又把大蔥白剝出很多蔥衣,然后扔下鹵水由它慢熬,自己上二樓。
晁二爺夫妻又差不多到在五點(diǎn)半回家,而晁二姑娘過了六點(diǎn)才趕到家里,她風(fēng)風(fēng)火火的沖上樓,換了鞋邊跑邊扔背包,扔外套,然后一邊甜甜的叫爺爺奶奶爸爸媽媽,一邊沖到白嫩姨的小粉團(tuán)子身邊,撲過去一頓蹂躪。
三對(duì)中老年夫妻看著差點(diǎn)被玩壞的小粉團(tuán)子又心疼又好笑,最后還是老太太一手拎二孫女,一手牽小孫女去吃飯。
吃了晚飯,晁二姑娘溜去看小團(tuán)子制的鹵水,然后又嘻嘻哈哈的跑上樓,她本來想巴著小粉團(tuán)子,晚上跟著熬通宵,結(jié)果到十點(diǎn)半被轟去睡覺。
她不是不想跟,而是那個(gè)粉粉嫩嫩的小丫頭速度動(dòng)作快,先一步跑回一樓從內(nèi)關(guān)上門,讓她吃了閉門羹,她只能不甘不愿的和長輩們各自回房睡覺。
謝絕人觀賞自己鹵肉的樂小同學(xué),溜進(jìn)廚房,將鹵水分成大小鍋兩份,分別再添加一份原料,又給芳香四溢的鹵水里倒進(jìn)一碗藥汁,然后往鹵水里放五花肉和里脊肉鹵,大鍋鹵豬肉,小點(diǎn)的鍋鹵雞肉,以免串味。
鹵著肉,自己回空間再次打理作物,到十一點(diǎn)按時(shí)打坐休息。
到凌晨一點(diǎn),人準(zhǔn)時(shí)醒來,將鹵制的肉挑出來瀝水,再添加一把香料,將自己空間收藏著的野豬肉丟大鍋里鹵,小鍋里鹵整雞和雞蛋。
因?yàn)樽约河袝r(shí)間,拿出面粉調(diào)了面團(tuán)子,從空間拿出一桶以前制的腌制燒雞的藥汁湯,腌四只雞,在雞肚子里塞藥材,裹老荷葉,外裹面皮,開烤箱做烤雞。
等著烤燒雞和鹵肉的同時(shí)做空心的大包子,烤出幾箱,再做有肉餡的烤面包。
一鍋肉鹵了兩個(gè)鐘,撈出野豬肉,再鹵豬蹄、豬耳朵,小鍋鹵整鴨和鴨蛋。
到五點(diǎn),起出鹵肉,樂韻勺出一些鹵水裝在從空間拿出來的桶里冷卻,再鹵豬肘子和牛肉;又剁了幾塊五花肉鹵肉和豬耳朵,配上蔥做餡料,將空心的烤面包切開,往中間塞餡料。
制出二百多只鹵肉烤面包,往空間藏了百多只,留下一百個(gè)在晁二伯家跟大家分享;之后洗好平底鍋,開始攤煎餅,攤出來的餅中間放鹵肉餡,卷時(shí)又裹上蔥白,做成花卷后蔥白包在內(nèi),從外看不見。