完成偷龍轉(zhuǎn)鳳,混淆視聽的經(jīng)過,樂小同學(xué)開心了,刷洗小魔芋,洗干凈刮皮,裝桶里提回家。
樂爸周秋鳳和面制作餅和鏌鏌,看到孩子那么快回來,心中驚訝,樂樂沒拿魔芋當(dāng)玩具?。?/p>
當(dāng)看到切成塊的魔芋,差點(diǎn)以為姑娘……發(fā)燒了!以前哪次挖魔芋,樂樂不是抱著魔芋當(dāng)球踢就是拋著玩耍,不玩夠不許磨,這次竟然這么……急心,簡直讓人懷疑她是不是沒睡好,頭腦有點(diǎn)不太清醒。
小兩口心中詫異也沒問原因,任由自己姑娘忙前跑后的忙,樂同學(xué)搬來一個(gè)大號塑膠盆,拿來磨魔芋的石頭,石灰水和她配制的藥水,將石灰水和藥水調(diào)合,勺一些放盆里,然后搬張板凳,戴上手套,坐著開始磨魔芋。
商場里的魔芋粉是以科學(xué)方式加工,制成粉,再以水沖和,然后凝凍成魔芋豆芋,而魔芋的最原始制作其實(shí)就是農(nóng)村用的那種土方子:磨。
具體的操作就是撿質(zhì)地好微有凸凹感的石頭當(dāng)磨板,慢慢的磨擦,生魔芋磨一磨就會變成凝膠狀的糊糊,再拌勻,冷放一段時(shí)間自己凝凍成果凍體狀,然后燒開水,切成一塊塊的放水里煮,大火煮幾個(gè)小時(shí),煮到吃一點(diǎn)不麻舌頭就可以出鍋,之后,冰拌炒燉,想怎么吃就怎么吃。
當(dāng)然,磨魔芋切記要用石灰水或與石灰水同物質(zhì)的水,沒有石灰火,魔芋凝聚不起來,而且要記得戴手套,有些人碰一碰生魔芋就會過敏,磨魔芋手會癢、麻木、辣痛,體質(zhì)特別的人除外,更不能嘗生魔芋,嘗了有可能中毒,輕微的喝石灰水能解,嚴(yán)重有可能連醫(yī)院也不及解救就已心臟體克死亡。
樂小同學(xué)四歲以前不能碰生魔芋,四歲以后抱著魔芋打滾也沒事,所以她洗魔芋時(shí)不用手套,怕老爸和新媽媽擔(dān)心,磨魔芋時(shí)還是戴手套保護(hù)手。
樂爸周秋鳳在堂屋做饃饃,天冷,提了只土泥爐放一邊,兩人擺著桌子對面坐,能烤到火,等孩子也上工,將爐子移到合適的地方,三人都能烤到火。
三人各做各的活,周秋鳳每制作出一批饃拿去蒸,樂爸行動不便坐著專做饃,夫妻倆旁觀孩子,看著盆里的膠狀糊糊越來越多,桶里的生魔芋越來少,一個(gè)鐘不到,盆裝滿,攪拌均勻,捂實(shí),蓋上薄布放一邊冷涼,再換一個(gè)中號盆。
等中號盆裝滿,還有生魔芋沒磨完,樂爸周秋鳳你望我我望你,一臉迷茫,明明就那么幾個(gè)魔芋,按理一個(gè)大盆加一個(gè)小盆應(yīng)該就夠了,為什么會那么多?是不是樂樂配的那種藥水能提高產(chǎn)量?
樂韻無視老爸鳳嬸的古怪眼神,興奮的干活,又裝滿一個(gè)中號盆,也終于將魔芋磨光,當(dāng)然,磨到有芽的附近留拳大的一塊,那些芽還要可以再種。
拌好魔芋糊糊,放著凝凍,她拿起放一邊的魔芋芽苗去廚房滾一層地灰,再提溜去后園,又在之前它們生長的地方挖個(gè)小坑種進(jìn)去,只蓋一層淺淺的泥土,再去弄一些地灰撒表面,再蓋一層糞草。
如果營養(yǎng)允足,今年磨過一次的魔芋明年又能長得差不多跟今年一樣大,不過是指正常塊頭,想長成那種超大號的要長二三年。
種好魔芋,看到一旁的韭菜,順手去分株出一小把丟回空間,再去挖幾棵橋蔥丟進(jìn)空間當(dāng)種苗,樂韻心滿意足,快樂的離開后園,城市里的孩子有城市孩子的好,農(nóng)村孩子有農(nóng)村孩子的快樂,她是土生土長的農(nóng)村娃,珍惜自己的幸福,尤其去京都轉(zhuǎn)一圈回來,更覺農(nóng)村生活的可貴。
鄉(xiāng)村里的山溪可以喝,城市城的水消過毒都不能直接飲用,沒有對比沒有傷害,對比一下,還是覺得呆在農(nóng)村更簡單更快樂。
送鋤頭和裝糞草的筲箕回豬欄房,樂韻又偷偷的丟把紅薯藤給豬吃,再去洗手,用抹布拍打全身,免得沾上灰塵,到樓梯間又脫掉防水鞋,換回毛絨絨的拖鞋。
吃過中午飯,周秋鳳裝好物品,一家人去山上祭祖。
鄉(xiāng)下過年,家家戶戶在年前三兩天都帶上祭品到祖墳上去祭拜仙逝的長輩,一般是祭前三代,老人們說一輩管三代,所以祭拜時(shí)從家里最年長一輩往上溯一兩輩,即拜父母、爺爺奶奶,如果再往上輩的先祖?zhèn)儔炿x得近自然一一祭拜,如果離得遠(yuǎn),只祭拜爺爺奶奶父母一輩就行了,有些只拜父母也可以。
樂家仙逝的兩輩墳地相隔不遠(yuǎn),與周家的墳也不是很遠(yuǎn),所以去的時(shí)候有一段路是相同的,下午周家、樂家同行。
周奶奶家與周村長是同一個(gè)太爺爺?shù)淖訉O,周村長在周家排行最小,周家都叫他滿叔或滿爺爺,“滿”是方言,即是幺的意思,稱他老婆為滿嬸娘或者滿奶奶。
因?yàn)槭峭孀诘淖訉O,周村長家一家老少們與周哥家同行,去祭拜太爺爺一輩。
如此一來就熱鬧了,樂爸開車,載著老婆和姑娘,還有周奶奶周春梅周嫂子和周滿奶奶,周哥開著周秋鳳的那輛無棚車載兒子和周村長和他的四個(gè)孫子孫女,周村長大兒子周大海周小海各自騎摩托車搭著老婆。
周春梅挨著奶奶和媽媽坐,對面是周滿奶奶、姑姑和樂韻,她看著對面的樂韻心里特別舒服,尤其是看著樂韻身上的衣服,感覺磣眼,那衣服竟然是世界級名牌donnakaran唐娜卡倫品牌風(fēng)衣。
周村長的爸爸當(dāng)初與樂太爺爺是好哥們,樂太爺爺救過周村長老爹的命,周村長出生時(shí)差點(diǎn)難產(chǎn),也是樂太爺爺保住了母子,周家感恩樂家,周村長與樂爺爺稱兄道弟,當(dāng)年樂父腿殘消極,他恨鐵不成鋼,敢甩樂父耳巴子。
周滿奶奶有時(shí)去女兒家?guī)蛶е赝鈱O,有時(shí)去幫在領(lǐng)縣做生意的大兒子幫幫忙,樂小同學(xué)暑假那時(shí)她不在家。
坐在車?yán)?,老太太拉著樂家姑娘的手,笑咪咪問東問西,問大學(xué)生活開心不開心,問學(xué)醫(yī)學(xué)得怎么樣。
樂韻是個(gè)尊老愛幼的好孩子,有問必答,牽涉到有些比較隱私的問題,避重就輕的繞過去。
對面一老一少聊得有多歡,周春梅的心情就有多郁悶,熬了約幾分鐘終于到山腳下,大家下車,年青男女們提祭祖祭品。