第七十一章 精益求精（第2頁）

見梅竹雪神色泰然，苗孤嵐?jié)M意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“那好，我這里有幾種御寒的食材，你們可選擇取用。”

梅竹雪走到桌前看見那上面分別擺著的紅參、紅棗、桂圓、黃芪、淮山藥、當(dāng)歸和枸杞，不覺又是一陣沉默。復(fù)又抬起頭望向苗孤嵐，“師父，一定要用這桌上的食材才行嗎？”

“那是自然的吧？出了題當(dāng)然要按照規(guī)矩選擇?！睘躞蕃幰詾槊分裱┎粫?huì)做，笑吟吟的插腰昂頭傲慢的說道。

不去理會(huì)女孩的嘲諷，梅竹雪又開口對(duì)苗孤嵐說道，“那上一題用過的材料我也可以用嗎？”

“哦？你想用之前用過的食材？也好，不過我有個(gè)條件?！?/p>

“什么條件？”

“令狐智選擇的是當(dāng)歸生姜羊肉湯，少說也要用去半個(gè)時(shí)辰，若是你能在他那湯煲完之前作出兩道菜來，我就允許你用別的食材，當(dāng)然，其中一道是要用上我這里的食材才行?！?/p>

“喂，你這不是故意刁難你徒弟呢嗎？對(duì)梅竹雪來說太不公平了。”楚若炎聽到這不免為梅竹雪擔(dān)憂。

此時(shí)烏邦義走過來反駁道，“王爺此言差矣，正是因?yàn)樯駨N評(píng)判的立場(chǎng)才會(huì)如此決斷，否則豈不討了包庇之嫌？”

“……”見烏邦義說的在理，楚若炎也沒有辦法幫到什么，沉默下來。

“沒關(guān)系，就這樣也可以?！?/p>

吼……這丫頭倒是很有自信。

苗孤嵐原本以為這要求也著實(shí)有些為難她，不過看來是自己多慮了，“那就開始吧，令狐智那邊可已經(jīng)在準(zhǔn)備了。”

梅竹雪點(diǎn)了點(diǎn)頭，走到桌前選擇了桂圓肉為規(guī)定食材，將其洗凈與水一起倒入砂鍋中文火燜煮，接著便進(jìn)行自主選材的菜肴去了。看著梅竹雪撈出之前已經(jīng)做過吐沙處理的蛤蜊用清水洗凈，又將西芹洗凈切成碎末，令狐子濯低聲問著身旁的人?！澳?，莫非梅竹雪想做的是芹菜蛤蜊？”

苗孤嵐意味深長(zhǎng)的笑了笑，沒想到這丫頭經(jīng)過上一輪的比試長(zhǎng)了心機(jī)，這燜煮桂圓看似耗時(shí)卻未必比令狐智的羊肉所需的時(shí)間長(zhǎng)，估計(jì)三刻時(shí)就可以，利用這個(gè)時(shí)間就可以同時(shí)做出另一道菜，“那芹菜蛤蜊最重要的就是火候，當(dāng)蛤蜊有幾個(gè)開口的時(shí)候，就可以熄火，剩余的溫度能將蛤蜊全部煮熟。稍有遲疑，就會(huì)使肉質(zhì)縮小，煮得過老，口感上也不再鮮嫩多汁?！?/p>

“所以，梅竹雪用這種時(shí)差使蛤蜊同姜絲一起煮熟，便不會(huì)耽誤另一道桂圓菜的時(shí)間。真沒想到她在那么短時(shí)間就做了如此考慮。”

“哼哼，子濯，你這師妹可不是輕易就能被打倒的，否則也不可能成為調(diào)理皇帝味覺的人選，你也要小心了，她這塊已經(jīng)雕琢的玉石，會(huì)越來越散發(fā)光彩的，若可以，真希望她是完完全全的自己人?！?/p>

“……孩兒說過，那種事……”

“啊呀？那種事怎么了？那小皇帝若是依然沒有行動(dòng)，讓她成為我的兒媳有何不可？你不是對(duì)她有意？經(jīng)?？粗钱嬒竦娜耸钦l以為娘不常在就不知情嗎？”

“……孩兒沒有與景遠(yuǎn)爭(zhēng)搶之意，對(duì)梅竹雪也不是兒女之情?！?/p>

瞥著兒子的神情，苗孤嵐心里暗嘆，因?yàn)橛邢纫娭鞫蝗ヌと肽瞧I(lǐng)域，真是可惜了。

梅竹雪的芹菜蛤蜊很快就做好了，因?yàn)橹笆怯名}水泡過，所以調(diào)味上什么也不放，蛤蜊本身的咸鮮就能成就一碗好菜，清淡又不失滋味。湯色呈半透明的乳白色，有芹菜的加入，提香且增加爽脆口感。

“呵，算你有心了，這道菜?！?/p>

“嘿嘿，要不怎么能成你徒弟呢?！泵分裱┮膊恢t虛的笑著，轉(zhuǎn)而去看燜著的桂圓，約莫時(shí)間差不多了，便把雞蛋打成漿，倒入鍋中后輕攪，隨即起鍋，最后以桂花糖調(diào)味。

再看令狐智那邊依然游刃有余的做著最后處理，因?yàn)橘鬯パ艣銮泻玫难蛉夂彤?dāng)歸、生姜、料酒放進(jìn)加入清水的砂鍋內(nèi)旺火燒沸后，打去浮沫便需要改用文火燉半個(gè)時(shí)辰，這也是給了梅竹雪時(shí)間的機(jī)會(huì)，等他的羊肉熟透后適當(dāng)加了鹽和胡椒粉，至此令狐智的當(dāng)歸生姜羊肉湯也做好了。

品評(píng)之際，二者依然伯仲之間，只是因?yàn)槊分裱┳龅氖莾傻啦?，自然那幾個(gè)食客便會(huì)稍微偏向于她，這可引得烏邦義不樂意，走到苗孤嵐面前厲聲道，“別人暫且不說，苗大師應(yīng)該不會(huì)因?yàn)槟阃降茏隽藘傻啦司瓦x她勝吧？這種勝之不武之事恐怕阿智他娘也不會(huì)同意的?！?/p>