第三十六章：竹筍（第1頁）

：竹筍

衛(wèi)禎明懷里揣好了三兩銀zi，和張一誠一路上沒停功夫，又趕著驢車回到了尚shui村。

回來的時(shí)候已到了吃飯的鐘dian，尚shui村人人都在家吃飯呢，每hu人家的廚房煙囪里都冒chu來裊裊炊煙。衛(wèi)禎明放xia心來，心想，還是沒人看見最好，手底鞭zi輕輕一揚(yáng)，驢車穿過松樹林走到了茅草屋小院。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看，自己家的茅草屋上空也升著一縷炊煙。

倆人還沒xia車，就見院門外有人正等著他倆。

“飯都zuo好了，你倆總算回來了，小七哥還說怕你倆被人騙了呢。”

“哈哈哈哈哈”張一誠拍掌大笑，“全哥你們不相信我難dao還不相信小明哥呢，咱小明哥剛才可chu了大風(fēng)tou！”

“我們這邊最后一筐竹筍剛秤完，小明哥那邊就把八筐竹筍總斤數(shù)說了chu來。好家伙，你們是沒看到福來酒樓賬房先生的臉se，唰的一xia，又紅又青，跟誰欠他八兩銀zi似的，那掌柜的也聽愣了”

“咱小明哥那算數(shù)跟神了一樣，我敢說這十里八鄉(xiāng)沒一個(gè)人抵得上他的。”

“哈哈哈哈哈哈”

幾個(gè)人凈了手，說說笑笑地走j屋里，屋里的桌zi上已經(jīng)擺好了午飯。

張小七端著最后的一dao湯盆也走了j來，后面跟著他媳婦、兒zi和李桂花。

“你們回來的時(shí)間可巧，這dao湯我剛zuo好。”李桂花笑盈盈地和張全坐到了最靠里的位置，然后是張小七一家，張一誠，衛(wèi)禎明。

衛(wèi)禎明家里并沒有那么多桌椅，張全便從自己家里搬過來一個(gè)桌zi幾把椅zi，七個(gè)人圍著兩個(gè)桌zi拼成的大方桌坐xia。

午飯是六個(gè)菜，六菜一湯擺了滿滿一桌zi，又提前用額外j深的盤zi倒扣在zuo好的菜上zuo保溫之用，防止菜涼了，等人齊了，才收起倒扣的盤zi一觀。

有新筍chu土自然zuo的是一桌chun筍宴，一dao竹筍炒臘chang，臘chang還是過年未吃完的臘chang，經(jīng)過這么久的時(shí)間蘊(yùn)藏，風(fēng)味更加醇厚，一dao竹筍蒸咸肉，一層薄竹筍片一層薄咸肉片細(xì)細(xì)碼了有三層，re氣蒸騰蒸得竹筍ruannen咸肉liu油，三daochun筍炒時(shí)蔬素菜，別有一番鄉(xiāng)野趣，而當(dāng)中放著一盆聞起來極其鮮i的湯。

“大家今天也嘗嘗我的廚藝?！?/p>

年長的婦人面上帶笑，眉ao揚(yáng)得gaogao的，似乎在這個(gè)時(shí)候才有說不完的得意勁兒。

因著大家都是熟人，也就沒那么多規(guī)矩，便一邊往碗里舀湯一邊聽李桂花講述。

“這dao湯叫zuo腌燉剁嗐，guan他叫哪個(gè)，我是叫它腌篤鮮的，蠻阿婆剛來咱村zi時(shí)特意教給我的，但是她一個(gè)南方人說的那三個(gè)字咱也聽不明白，便隨意叫了。這湯講究的是鮮味，必須用新鮮的五花豬肉切片大火爆炒，再和腌好的咸肉、臘chang、chun筍、豆腐pi一起熬煮成湯，你別看那么多東西放xia去，最后單單只用鹽吊個(gè)味！”

大家聽著又驚又奇，竟然只放鹽就可以了么？diantou稱是，已經(jīng)要迫不及待地要嘗上一kou。

衛(wèi)禎明喝了一大kou，這除了鹽以外什么調(diào)料都不放的湯果真味i，湯清汁nong1，大大激發(fā)了shi材本shen的味dao，咸肉掛著如pi凍般的肉質(zhì)，又咸又香，筍煮的一dian也不老，反倒是格外的清脆鮮nen。他實(shí)在忍不住，幾xia就喝完了一碗，再一抬tou一看在座的人，都是tou也不抬地抓緊了吃喝，勞累了一上午，這中午可不要狠狠gan1飯，就連最小的張悅書也扒拉完了一碗cu糧米飯。

“嗚嗚，naai你zuo飯也太好吃了吧！”

“好大寶，喜huan吃就多吃dian，多吃飯長大才能長個(gè)大gao個(gè)！”