:教書
xia雪事實(shí)倒是和蠻阿婆說得相差無幾,衛(wèi)禎明在臘月初一就賣完菜歇了,私心以為蠻阿婆說得不對(duì),沒曾想,過了一天,臘月初三a上就xia了雪,臘月初四才停,整整xia了一天一夜。
未過冬以前,衛(wèi)禎明狠狠心花了六百文從陶瓷窯kounong回來了一堆漆黑的瓦片,和張全蓋房zi的瓦片一起運(yùn)過來的,也算是有先見之明,他可不覺得那幾蓬茅草能保nuan,要是房zi一不小心被雪臥塌了,寒風(fēng)欺骨的,他可沒地方住了。
南陽的冬天開始于十月底,今年是十月初三立了冬,十月上旬秋老虎回了個(gè)tou,十月xia旬突然北風(fēng)大作,一夜之間百姓們都穿上了厚棉衣。老話說dao:re在三伏,冷在四九。從十一月十八冬至起二十七天至三十六天在四九里,臘月里就是冬天最寒冷的時(shí)候,除非必要的活動(dòng)和人qg往來,衛(wèi)禎明已經(jīng)不怎么chu去了,他在屋里放了一個(gè)炭火爐zi,泥盆地,白天上面可以溫壺reshui,xia面燒炭取nuan,晚上睡覺時(shí)則是燒炕取nuan,一切準(zhǔn)備就緒,開始貓冬。
人一閑xia來就容易無聊,日zi開始掰著指tou過。
衛(wèi)禎明現(xiàn)在手里有整整二十兩銀zi,一場白菜的買賣讓他清掙了五兩銀zi,張一誠工錢是半兩銀zi,他剩xia四兩半,他才有能力去錢莊換了兩個(gè)十兩的銀錠zi。兩只手可以一手握了一只銀錠zi,兩只手加起來過一斤多的重量,實(shí)心分外壓手,銀錠zi是元寶樣式,元寶底鏨刻“大昭”兩個(gè)正楷字。
張一誠工錢是半兩銀zi,找他幫工提前說好的,時(shí)間不短不長,十天的功夫半兩銀zi收ru,最后算總賬桌zi上擺了一堆碎銀zi和銅錢板,這個(gè)數(shù)字也著實(shí)把倆人嚇了一tiao,賣菜時(shí)光顧著收錢、稱量、找錢,哪里顧得上算收ru,晚上回家衛(wèi)禎明自己都累得不行,只大概挑chu錢袋zi里的碎銀角,另外放好,再數(shù)銅錢三百個(gè)裝回錢袋作為第二天的本錢,juti每天掙了多少,他也不清楚。衛(wèi)禎明自己家是兩千斤白菜賣了個(gè)gan1凈,張一誠去各個(gè)村里收菜最少收了三千斤才可以達(dá)到如此份額。
兜里有錢,萬事不愁。
所以衛(wèi)禎明毫不猶豫地去盛文街咔咔買了兩刀宣紙,一刀二十五張,一張二十文,沒半個(gè)時(shí)辰他就花了一兩銀zi,這還只是紙錢,錢花得心里可一陣得疼,他以前何曾為紙筆發(fā)過愁呢。到鄉(xiāng)xia來,他也知dao鄉(xiāng)xia讀書人極少,讀書花費(fèi)大,不料想價(jià)格竟然如此昂貴,而且這紙確實(shí)不太好,衛(wèi)禎明上手一摸兩個(gè)手指一捻紙角,心里就有數(shù)了,紙面cu糙毀筆洇墨。不過再貴的他也買不起了,打包時(shí)店家還友qg贈(zèng)送了一塊油煙墨。衛(wèi)禎明不敢再逛,再逛xia去沒準(zhǔn)花的更多,于是抱著紙和墨趕緊回家。
他來城里并沒有駕車,小ao驢這幾天累的很,便讓ao驢在家休息,回去走得快,還能趕得及吃中午飯。
到家巳時(shí)二刻,衛(wèi)禎明chouchu一張宣紙鋪在炕上的小案幾上,其余的紙墨放j柜zi里,木匠zuo工時(shí)他就囑咐了,柜zi上半截是要放文房四寶的,所以專門拿了小木板相隔開來,zuo成一個(gè)個(gè)木制小格zi,角落里放樟腦,樟腦se白質(zhì)如蠟,防蟲防蛀,閩地多有樟樹種植,尤以閩地的臺(tái)島為甚。
東西擺完,衛(wèi)禎明去shui缸里舀了一盆shui,凈手,開始zuo他的中午飯。
圣人說“君zi遠(yuǎn)庖廚”,在衛(wèi)禎明這里不實(shí)用,遠(yuǎn)離廚房他就要餓死了。zuo飯zuo久了,手不抖,yan也不花,刀工也有所j步,都能切細(xì)絲了,今天中午zuo的菜是素什錦,素什錦是文雅說法,衛(wèi)禎明稱它是素菜一鍋炒。
白菜切塊,蘿卜切絲、芹菜切段,秋后的九孔大白藕切片,這幾樣全buxiashui焯過一遍,撈起來放在竹筐里控shui,木耳在他走之前就泡上了,回來恰好泡發(fā),買的油豆pi切成細(xì)絲擱碗里備用。菜的花樣多了,準(zhǔn)備起來也繁瑣。菜準(zhǔn)備好后,才能燒火炒菜。冬天唯一的好chu1就是炭火爐zi一直燃著,好引火。當(dāng)然這種事也就衛(wèi)禎明zuo得chu來,誰家天天燒炭啊,燒炭還只供一個(gè)人用。
菜xia鍋,升起青se油煙,輕輕翻炒幾xia,dian上幾滴醬油,蓋鍋蓋燜上一會(huì)兒,半勺醋提鮮,少許芝麻油增香,少鹽更有素菜本shen味dao,chu鍋時(shí)一盤菜綠的是綠的,黑的是黑的,白的是白的,一dian不帶變化,上桌時(shí)再撒上黃se的油豆pi絲作為dian綴,顏se極為好看。
shiyu極為上tou,衛(wèi)禎明添了兩碗飯。
飯后,衛(wèi)禎明在廚房洗碗筷,提了一壺reshui順著碗沿澆xia,拿手試試shui溫,不涼手時(shí)reshui停住,突然聽得院外一陣響動(dòng),小孩沒擋的童音兒霎時(shí)穿破天際。
“衛(wèi)哥哥!我是張悅書!你在家么!”
“在,在,在,你別喊了,門沒鎖,自己j來吧。”衛(wèi)禎明一聽這聲就知dao誰來了,
只見從門feng中蹦chu來一個(gè)圓溜溜的球,穿著淺紅襖淺藍(lán)ku,渾shen裹得那叫一個(gè)嚴(yán)實(shí)啊,嘻嘻一笑,就tiao過