第七百九十四章 未來農(nóng)業(yè)雛形（第1頁）

植物工廠或者說果蔬工廠所生產(chǎn)出來的蔬菜瓜果就真的不好嗎？不一定。

目前我們能吃到的蔬菜有三種渠道，或者說三種生產(chǎn)方式。

第一種小農(nóng)生產(chǎn)，農(nóng)戶自己種植，并且在農(nóng)貿(mào)市場銷售。

第二種果蔬生產(chǎn)區(qū)，大棚集中種植，商品蔬菜，通過生鮮物流通道銷售全國各地，這也是我們能吃到的絕大部分蔬菜的供給渠道。

第三種，就是這種新興農(nóng)業(yè)，采用植物工廠進行生產(chǎn)，不受外界因素影響，培育出品質(zhì)如一的蔬菜產(chǎn)品。

這三種生產(chǎn)方式各有優(yōu)劣吧，首先第一種小農(nóng)生產(chǎn)，也就是我們大家印象中的最好蔬菜，有機綠色無污染。

這只是我們的自我印象，實際上不是的。這種農(nóng)戶自己種植的蔬菜，都會灌施農(nóng)家肥。什么農(nóng)家肥呢，雞鴨豬?；蛘呷说募S便經(jīng)過發(fā)酵后施肥的。

這樣是沒有化肥污染，是足夠的綠色。但是卻很難避免被污染，尤其是這些農(nóng)家肥中所包含的有害菌和病毒，對人體健康有很大危險。

其它的不說，就說這個大腸桿菌感染，這是在農(nóng)村地區(qū)最為嚴重的。

所以這種農(nóng)家菜，小家小戶自己吃可以，但不太適合作為商品出售，風險不可控因素很高。

第二種就說這種果蔬生產(chǎn)集中地所種植的大棚蔬菜，商品蔬菜。這種大棚蔬菜也是目前我們所吃到蔬菜的主體，但是還是會存在很多風險。

首先第一個，土地污染。尤其是一些大棚蔬菜種植戶，為了盲目的追求產(chǎn)量和品質(zhì)，不斷的施肥，噴灑農(nóng)藥。

所以這樣種植培育出來的蔬菜瓜果看上去很好看，很大，很圓，很紅，品質(zhì)很好。但實際上，口感很差，且農(nóng)藥的殘余很重。

第二個就是很容易受到外界因素影響，比如冰雹，洪水，雪災(zāi)等等，所以產(chǎn)量和品質(zhì)都很難得到保證。

第三個，供需距離較遠，無法保證供需渠道的安全性。一旦遇到一些特殊原因或者特殊災(zāi)難，這些矛盾就會顯現(xiàn)出來。

而蔬菜果蔬在這些特殊時間段將會作為重要物資，成為各個地區(qū)爭搶的目標。這樣一來，非蔬菜種植地的區(qū)域的供給安全就很難得到保障。

至于第三種植物工廠或者說果蔬工廠，是近些年來新型出來的新型蔬菜瓜果種植技術(shù)方式。

采用垂直種植技術(shù)，以及可控環(huán)境技術(shù)，能夠極大的縮減土地的使用面積。在一小塊區(qū)域內(nèi)，通過立體種植技術(shù)，能夠獲得最大的收益。

而且可控環(huán)境技術(shù)，可以隨心所欲的控制這些植物的生產(chǎn)周期和時間，不受外界天氣和自然環(huán)境的影響，能夠做到全年無縫種植，且產(chǎn)量巨大。

另外因為是在封閉的人造環(huán)境中種植，因此沒有病蟲害，自然也就不需要噴灑農(nóng)藥了。且所以種植均采用水培技術(shù)，安全可靠。

所有的種植技術(shù)全部規(guī)范化，這樣也使得這些蔬菜瓜果都能達到統(tǒng)一的尺寸。

如你在市場上所購買的生菜葉片大小都是一致，黃瓜粗細長短大小也一致，南瓜圓度一樣，大小一樣，西紅柿一樣紅色，含糖量一樣等等。