劉美蘭其實(shí)并沒(méi)有把這些放在心上,她覺(jué)得只是做了一個(gè)華國(guó)人應(yīng)該做的事情。
她的底線(xiàn)就是合法合規(guī)的賺錢(qián)做生意。
不屬于她的,給她,她都不要。
正因?yàn)樽龅竭@一點(diǎn),所以劉美蘭從來(lái)沒(méi)有給身居高位的父親惹麻煩,反而因?yàn)榱⒐?,讓劉參謀長(zhǎng)成為同僚的羨慕對(duì)象。
此時(shí)的劉美蘭,看著剛剛吊起來(lái)的網(wǎng)囊,眉開(kāi)眼笑。
“美蘭,這一次你解網(wǎng)。”陳嫂子催促。
劉美蘭點(diǎn)頭走了過(guò)去,解開(kāi)漁網(wǎng)。
陳嫂子笑道:“居然是火點(diǎn)!”(圖)
這種魚(yú)比較好認(rèn),體背上有一個(gè)黑斑,跨在側(cè)線(xiàn)上方約23的地方。
體背和體側(cè)呈現(xiàn)褐色和紅褐色,腹部粉紅色。
這種魚(yú)的肉質(zhì)清鮮可口,略帶糯軟,柔滑中還帶點(diǎn)粗,香濃魚(yú)味。
在養(yǎng)殖的火點(diǎn)出現(xiàn)之前,60年代到80年代野生的火點(diǎn)價(jià)格很高,港島那邊非常喜歡。
這一網(wǎng)大多都在30~50厘米長(zhǎng),都是比較好賣(mài)的規(guī)格。
劉美蘭笑了笑,“陳嫂子,今天中午就做幾條火點(diǎn)吧!”
陳嫂子點(diǎn)了點(diǎn)頭,一邊整理魚(yú)貨,一邊把一些品相不太好的火點(diǎn)放在桶里,“那你是想吃煎的,燜的,紅燒的,還是清蒸的?”
劉美蘭想了想,“我比較喜歡吃清蒸的,不過(guò)應(yīng)該還有人喜歡吃紅燒的,你兩樣都做吧!”
陳嫂子點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行!如果品相不好的,還有剩余,我再給大家做點(diǎn)生魚(yú)片!我買(mǎi)了調(diào)料,適合吃生魚(yú)片?!保▓D)
“好!看著辦吧!”劉美蘭點(diǎn)頭,“這些活我們?cè)诟?,你現(xiàn)在去做飯!等我們忙活完,正好吃飯?!?/p>
陳嫂子應(yīng)下,“好,我現(xiàn)在就去做飯!等你們忙完,正好就可以吃了!”
這時(shí)候武勇在分揀魚(yú)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)一條魚(yú),看樣子應(yīng)該是石斑。
但這一身斑斑點(diǎn)點(diǎn),密密麻麻的,跟他以前見(jiàn)過(guò)的都不一樣。
武勇把這條魚(yú)抓在手里,“這東西是什么魚(yú)?。俊?/p>
“這東西在我們這邊叫玳瑁石斑,有時(shí)候也叫花英,是港島那邊傳來(lái)的稱(chēng)呼。”唐昌平回答。(圖)
武勇眼睛一亮,“他身上有這么多點(diǎn)點(diǎn),是不是跟老鼠斑味道一樣好,價(jià)格也很貴?”
聽(tīng)到這話(huà),其他船工都笑了。
武勇不解,“難道我說(shuō)錯(cuò)了嗎?”
唐昌平笑著解釋?zhuān)骸半m然都是石斑魚(yú),但不同的石斑魚(yú)味道不一樣。就像這種花英斑,它的肉質(zhì)嫩滑,個(gè)子小,肉少骨幼,魚(yú)味一般?!?/p>
“老鼠斑的味道相當(dāng)好,而且肉多,長(zhǎng)得也大。雖說(shuō)身上都有斑點(diǎn),但也不同!老鼠斑身上的斑點(diǎn)是白皮身上有黑斑點(diǎn)??墒悄憧催@個(gè)華英斑,黑斑很大,而且很密集,黑魚(yú)身上有白色的線(xiàn)組成的一個(gè)個(gè)不規(guī)則的形狀!像玳瑁的后背!”(圖)
這時(shí)候武勇眨眨眼睛,“玳瑁長(zhǎng)什么樣?”
唐昌平回答:“玳瑁就是一種烏龜,他的后背就是跟這個(gè)魚(yú)的顏色差不多,里面的紋路也差不多?!?/p>