而這還不算完。
將獅子頭炸出來后,還要熬制湯汁,那才是真正的靈魂。
秦山又是一番操作,一盤獅子頭總算完成了。
廚房?jī)?nèi),全是香味。
那兩個(gè)婦女見了,又是贊嘆,又是佩服,還不住的咽口水。
這獅子頭的賣相太好了,和國(guó)營(yíng)飯店的獅子頭,幾乎沒區(qū)別。
秦山?jīng)_兩人笑了笑,“鍋里還有兩個(gè),你們也嘗嘗?!?/p>
他炸出來8個(gè)獅子頭,只做了6個(gè)。
一盤子盛了4個(gè),還剩下2個(gè)。
這兩個(gè)人是周玉容的鄰居,又看了那么久,肯定要分他們一個(gè)獅子頭。
“這,不好吧?”
“大兄弟,你真是太客氣了?!?/p>
兩人大驚,連忙推辭起來。
“都是鄰居,沒事的?!?/p>
秦山笑道,“趕緊盛了,我還要做其他菜呢?!?/p>
“這,謝謝啊?!?/p>
兩人見此,也不再推辭,紛紛拿出盤子,將那兩個(gè)獅子頭分了,臉上布滿了開心笑容。
她們?cè)倏聪蚯厣綍r(shí),眼神都變得柔和起來。
這大兄弟,真不錯(cuò)。
秦山?jīng)]管他們,而是繼續(xù)忙碌起來。
昨天在國(guó)營(yíng)飯店,沈艷秋沒吃上紅燒肉和獅子頭,明顯很可惜。
他記在了心里。
所以,他今天專門買了五花肉,就是要親自為沈艷秋做紅燒肉和獅子頭。
他不想讓她遺憾離開這里。
現(xiàn)在獅子頭做好了,接下來自然就是紅燒肉了。
相較于獅子頭,紅燒肉就簡(jiǎn)單了很多。
對(duì)此,秦山也是信手拈來。