第5章 留下（第2頁(yè)）

陸景和溫柔地聽(tīng)著陸阿寶的話，伸手揉了揉他的小腦袋，轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)姜寧鳶說(shuō)：“昨天辛苦你了，還要幫著照顧阿寶。”

姜寧鳶連忙擺擺手：“阿寶很乖。”

陸景和看著她有些局促的樣子，主動(dòng)開(kāi)口：“中午有什么想吃的嗎？”

說(shuō)著，他便去拿柜子里的鋁制飯盒。

“不用，我昨天買了肉，今天不吃掉就壞了?！苯獙庿S討厭吃食堂的大鍋菜，她覺(jué)著大鍋菜總有股怪味。

雖然還沒(méi)有吃過(guò)這邊的食堂，但她從內(nèi)心抗拒。

還是自己動(dòng)手做的飯菜她才喜歡。

陸景和雙手將袖子一擼，就準(zhǔn)備去做飯。

“想吃什么？我做也行?！?/p>

姜寧鳶看他這么主動(dòng)，馬上就把自己心里想的說(shuō)出來(lái)：“紅燒肉！”

這不說(shuō)不知道，一說(shuō)嚇一跳。陸景和不會(huì)做紅燒肉。

他一個(gè)大老爺們，原來(lái)自己一個(gè)人時(shí)隨便吃兩口就對(duì)付了。后來(lái)有了阿寶，怕小孩吃不好，在家屬院里找了個(gè)婆婆幫著做飯給阿寶吃，只可惜那婆婆……

要他做些簡(jiǎn)單的吃食可以，紅燒肉這樣的大菜，實(shí)在不行。

姜寧鳶看著陸景和頓住的樣子忍不住笑出了聲。

“我來(lái)做吧，正好讓你嘗嘗我的手藝?！?/p>

說(shuō)完這句，她又悄悄靠近他的耳邊，用只有兩人聽(tīng)到的聲音，“希望看在我的廚藝的份上別趕我走哦?！?/p>

五花肉切小塊，冷水下鍋。等水“咕嚕咕嚕”開(kāi)了以后，撇去浮沫，再撈出五花肉。鍋里重新燒油，撒幾顆冰糖，熬糖色。五花肉倒進(jìn)鍋里煸炒上色。

“這一步要把豬油炒出來(lái)，”說(shuō)著，姜寧鳶還舀出了些豬油，“這是肥而不膩的關(guān)鍵?！?/p>

提前準(zhǔn)備好的調(diào)料一股腦全放進(jìn)去，加開(kāi)水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。

燉五花肉的時(shí)間最好不低于半小時(shí)，趁著這個(gè)時(shí)間，姜寧鳶偷偷觀察觀察著陸景和。

陸景和坐在灶前，聽(tīng)著姜寧鳶一會(huì)大火一會(huì)小火的添柴減柴，又洗了米在尾鍋里煮飯。

“大火收汁！”

姜寧鳶翻炒著鍋里的肉，香味直沖沖飄進(jìn)一家三口的鼻子里。

真香！

重新燒水，將菠菜焯水。鍋里少放油，將打散的雞蛋倒入鍋中，加開(kāi)水，把菠菜放進(jìn)鍋里。最后再加點(diǎn)調(diào)味料。

一道清爽的菠菜雞蛋湯就做好了。